组织行为学企业文化案例分析.ppt

1、LOGO组织行为学期末报告2010.6.8“李锦记”企业介绍李锦记是全球知名的顶级中式酱料品牌企业。远在世纪，李锦记创始人李锦裳先生在广东省南水镇发明了蚝油，年创立李锦记，至今已成为一个家喻户晓的酱料王国。李锦记总部设在中国香港，先后在广州、新会、福州、大连等地投资设厂，同时在美国、马来西亚等地投资，并于世界各地设立办事处及分销网络。时至今日，李锦记销售网络已拓展至五大洲超过八十个国家，成为一家颇具规模的跨国公司。近年，李锦记调味品在香港市场份额高达37，处于领先地位；根据中国食品工业协会的统计数字，目前李锦记在国内调味品行业的排名为第三位，实现利税排名为第二位；在北美的蚝油市场，占有率超80

2、；在英国伦敦、澳洲悉尼、马来西亚吉隆坡等华人聚居地也成绩斐然。广州创建后发展到香港、福州等地，辐射全国，着眼世界“李锦记”势力范围图示分析思路与框架 通过对比分析各流派对企业文化的理解，我们认为将企业文化分为四个层次的维度比较适合中国企业特色，而同时我们不能忽略外部环境对企业文化形成的巨大作用。所以我们将企业文化分为四个层面并结合外部环境对企业文化的影响进行分析。这四个层面分别包括：主要是指企业领导和员工共同信守的基本信念、价值标准、职业道德及精神风貌。是形成物质层和制度层的思想基础，是企业管理与文化的核心和灵魂企业文化的中间层次，是指对企业组织和企业员工的行为产生规范性、约束性影响的部分，体

3、现企业文化对员工和企业组织行为的要求也属于企业文化的中间层次，指的是企业组织和员工的一切实际行为活动，包括生产、销售以及社会活动等企业文化的表层部分，是企业管理和文化的外在表现和载体，是其它各层的物质基础 报告内容组织结构道道道之在锦记，犹川谷于江海 代表企业的核心价值观和经营理念代表企业的核心价值观和经营理念我们采用道家我们采用道家“道、法、将、地、道、法、将、地、天天”五种力量来代表五种力量来代表李锦记企业文化的不同层次李锦记企业文化的不同层次1法法法之事于道者，家可抱一矣 代表企业的组织形式和管理结构代表企业的组织形式和管理结构2将将将之同于道者，人亦乐从之 代表企业的用人制度代表企业的

4、用人制度 3地地地之行于道者，利则顿生也 代表企业的行为，包括生产、销售、服务和社会责任代表企业的行为，包括生产、销售、服务和社会责任45 天天天之施于道者，业则长青也 代表塑造企业目前现状的外部环境代表塑造企业目前现状的外部环境 我们将同您一起探讨李锦记百年传奇之谜“道”“法”“将”地“天”简介“道”字代表中国的宗教观，同时包含了中国的人生哲学、政治哲学、军事哲学。经济哲学，修炼哲学乃至一切人类生活得种种问题都涵在此“道”字中。“古至善为道者，微妙玄通，深不可识。”作为一个百年老店，李锦记深受中华传统文化的影响，并把其中的精髓运用到企业管理经营中，融入整个企业文化的核心理念里，从“道”中汲取

5、经营之道。核心理念：核心价值观、经营哲学和企业使命。“思利及人，造福社会，共享成果”李锦记企业文化精髓。“无论做人还是做企业，都要思利及人。凡事要站在对方的立场上为对方着想。企业发展了，不可忘记回报社会，造福他人。”李文达。“修身岂为名传世，做事惟思利及人”李锦记掌门确认“思利及人”为李锦记价值观核心词汇。四个当先：“先让员工的利益有保障，先让顾客的需求得到满足，先让下属有成就，先让员工的梦想得以实现。”李惠森为顾客提供高品质的产品和优质的服务，与其共享劳动成果；为合作伙伴提供生意机会和事业保障，实现互利互惠；为员工提供适合的岗位和提升自我、实现价值的空间，与之分享利益；向社会提供捐助，造福社

6、会和子孙后代。一种境界、一种深植血脉的本能、潜意识和习惯一种境界、一种深植血脉的本能、潜意识和习惯“务实、诚信、永远创业”李锦记集团自创业以来自始至终坚持的信念。“李锦记最看重的不是赚钱，而是品牌；然而品牌的树立基于产品的品质，因此品质第一，利润第二。没有好品质，就谈不上品牌；没有品牌，就没有利润，也就没有李锦记的今天。”李文达“务实”在李锦记的“记”中居于首要位置务实对于企业整体来说，就是每一步都要坚实；务实对于每一个员工来说，就是做每一件事都要对消费者负责，并一定要做到位。“务实”a.“诚信”就是对民众的承诺。b.把质量视为产品的生命线。c.把质量视为李锦记所有在业人员的立人 之本d.由于

7、“诚信”，李锦记成功的实现了其第 一使命，并依靠“诚信”，其第二使命也 正稳步的实施着。经营哲学之“诚信”“永远创业”经营哲学之经营哲学之创业精神创业精神调动资源去开发这些机会发现机会对机会的追求创新创业精神中的三个主题创业精神中的三个主题增长增长李锦记：李锦记：“永远创业永远创业”=“敬业而不守业敬业而不守业”永远处在良好的竞争状态，保持开拓意识。永远处在良好的竞争状态，保持开拓意识。不断地生产出高质量的产品，保持企业的不断地生产出高质量的产品，保持企业的诚信度；诚信度；在坚持传统产业的同时，不断地接受新事在坚持传统产业的同时，不断地接受新事物，开发新产品，不断地给品牌注入年轻物，开发新产品

8、，不断地给品牌注入年轻的元素；的元素；百年老店，活力依旧，散发着蓬勃向上的百年老店，活力依旧，散发着蓬勃向上的气息。气息。传承民族精神，发扬传统文化3、企业使命把中华优秀饮食文化传播到全世界，在把中华优秀饮食文化传播到全世界，在有华人的地方就有李锦记产品。有华人的地方就有李锦记产品。把中国五千年养身文化传播到全世界把中国五千年养身文化传播到全世界第第一一使使命命第第二二使使命命使命使命明确的方向在任何时候拥有a.员工队伍自觉自律员工队伍自觉自律b.自我激励、执着进取自我激励、执着进取c.高度的职业道德和社会责任感高度的职业道德和社会责任感一个一个“道道”字产生的化字产生的化学效应：学效应：李锦

9、记人的坚持不懈李锦记人的坚持不懈李锦记品牌的百年不衰李锦记品牌的百年不衰法法之事于道 者，家可抱一矣管理制度企业结构产权制度“法法”代表企业的组织形式和管理结构，是企业的灵魂代表企业的组织形式和管理结构，是企业的灵魂“道道”的支撑。若没有的支撑。若没有“法法”，“道道”便失去了依附，成为了空中楼阁。便失去了依附，成为了空中楼阁。“善用法者，扬其长，避其短善用法者，扬其长，避其短”，李锦记深谙，李锦记深谙其中之道，把传统其中之道，把传统“中法中法”的家族管理与现代的家族管理与现代“西法西法”的企业管理巧妙结合在一起，形的企业管理巧妙结合在一起，形成自己独特的管理哲学。成自己独特的管理哲学。主讲：

10、“法”，是事物运行的守则，没有规矩，不成方圆。李锦记的制度结构：家族委员会、秘书、顾问、董事长、总经理、雇员部门经理封闭式股权结构&开放式股权结构#家族教化+家族委员会+家族宪法李锦记的产权制度选择在现代企业制度之中，产权制度是最关键的部分，而股权安排又是产权制度中的核心体现。家族内部的确具有强大的人力资源来支持这种结构。避免了许多企业中存在的“委托代理”问题，具有较强的信任度和亲和力、极低的交易成本、决策程序快等明显的竞争优势。李锦记集团之所以选择这种封闭式股权结构，是由其所独有的条件决定的企业在代代传承中没有外传，股份一直保持在家族成员手上；李锦记对封闭式股权结构的改革&三大保证一方面最大

11、限度地一方面最大限度地利用封闭式股权结利用封闭式股权结构的优点来推进企构的优点来推进企业成长；同时又采业成长；同时又采用其它手段来避免用其它手段来避免经营中可能出现的经营中可能出现的风险和问题风险和问题对李锦记而言，是选择继续让股份集中在家族成员手中，还是选择像世界上大多数家族企业那样，为了吸引精英人才而将股份扩散到家族成员之外呢？这的确是值得李锦记慎重考虑的问题。两大对封闭式股权结构的改革两大对封闭式股权结构的改革一是作为一家非上市的私营公司，李锦记在2003年先后委任两个家族外的成员为公司的非执行董事很多家族企业还是陷入很多家族企业还是陷入“富不过富不过三代三代”的宿命当中，所以最难的的宿

12、命当中，所以最难的是令后代能够永续坚守这种使命是令后代能够永续坚守这种使命与价值观与价值观二是李锦记开始在其新开拓的事业领域中已尝试股权让渡的方式家族制度家族制度化管理化管理 家族使命家族使命价值观价值观三件“镇店法宝”：家族教化、家族委员会和家族宪法。1家族教化 李氏家族一直都很重视对后一代的传输家族的价值观。因为只有让后代理解和接受家族的传统文化，才能使家族的事业能够生生不息，延续发展。2家族委员会家族委员会 通过家族委员会的设立通过家族委员会的设立有效地把企业事务与家有效地把企业事务与家庭事务相分离，把由同庭事务相分离，把由同一人承担的家族成员、一人承担的家族成员、股东、董事和管理层的股

13、东、董事和管理层的不同角色有效分开。这不同角色有效分开。这样既保证了家族对企业样既保证了家族对企业的控制力与影响力，体的控制力与影响力，体现了家族企业的特色，现了家族企业的特色，又在组织上规范了企业又在组织上规范了企业的活动，避免了家族企的活动，避免了家族企业常犯的干扰企业经营业常犯的干扰企业经营活动的弊病。活动的弊病。3家族宪法“家族宪法”就是家族成员必须遵循的行为准则，借用“宪法这个概念做比喻，是要显示这些行为准则在李锦记集团里面至高无上的地位。将：代表企业制度层里的用人制度。将：代表企业制度层里的用人制度。将，自古以来是驰骋沙场，为君王实现霸业浴血将，自古以来是驰骋沙场，为君王实现霸业浴

14、血 奋战的英雄。对一个企业来说，只有严格、适奋战的英雄。对一个企业来说，只有严格、适 当、智慧的招人、选人、用人、治人、留人，才当、智慧的招人、选人、用人、治人、留人，才 能创造高素质、有战斗力和凝聚力的团队，才能能创造高素质、有战斗力和凝聚力的团队，才能 用集体的智慧和力量解决企业每次面临的挑战。用集体的智慧和力量解决企业每次面临的挑战。之所以将其特别列出来，是顺应中国特有的以人之所以将其特别列出来，是顺应中国特有的以人 为本的特色。为本的特色。将将李锦记的核心价值观：李锦记的核心价值观：以人为本思利及人 做事诚信、踏实、不浮夸、不欺诈，是中国人的平衡之道、是社会和谐一体、生生不息的哲学。这

15、体现在对员工的培训制度、激励制度、沟通渠道、绩效评定等，以及生活关照的各个方面。李锦记的这一个李锦记的这一个“心理契约心理契约”就是它自身所就是它自身所 弘扬的弘扬的“共享成果共享成果”的企业文化理念。只有的企业文化理念。只有 在企业与员工双羸的情况下，员工对企在企业与员工双羸的情况下，员工对企 业的忠诚度才会提高，企业才会因此愈业的忠诚度才会提高，企业才会因此愈 变愈强。变愈强。企业的价值观念与用人标准结合起来企业的价值观念与用人标准结合起来 企业文化的要求贯穿于整一个企业培训之企业文化的要求贯穿于整一个企业培训之中中 企业文化的要求融入员工的考核与评价中企业文化的要求融入员工的考核与评价中

16、优秀的人力资源管理模式的形成，要与企优秀的人力资源管理模式的形成，要与企业的沟通机制相结合业的沟通机制相结合 四种心法四种心法：忍、狠、思利及人和度量。忍、狠、思利及人和度量。五大目标五大目标：永续经营；发挥员工无限潜能；提升永续经营；发挥员工无限潜能；提升“爽爽指指数数”（提高员工满意度）、雪球效应（自我运行、自动（提高员工满意度）、雪球效应（自我运行、自动发发展）和吸引人才。展）和吸引人才。六个要点：六个要点：教练的心态和技巧教练的心态和技巧 选用适合的人选用适合的人 充分授权充分授权 创造高信任氛围创造高信任氛围 要追求高效率，更要达至高效益要追求高效率，更要达至高效益 要有共同目标要有

17、共同目标 李锦记管理中的李锦记管理中的“高效的团队高效的团队”中对团队中对团队成员中的工作的成员中的工作的5个个W，1个个H作出了详细而作出了详细而又不死板的规定。又不死板的规定。“高效高效”是回答好这六是回答好这六个问题的最终结果。个问题的最终结果。“爽指数爽指数”和绩效考核制度相结合综合爽指数综合爽指数综合爽指数综合爽指数=f=f（工作心情指数，工作压力指数）（工作心情指数，工作压力指数）（工作心情指数，工作压力指数）（工作心情指数，工作压力指数）能力薪资能力薪资知识薪资知识薪资技能薪资技能薪资 确定如营销、外勤等工作的员工的薪资水确定如营销、外勤等工作的员工的薪资水 平的时候通常就会用到

18、能力薪资，李锦记平的时候通常就会用到能力薪资，李锦记 在国内外都有大量的销售人员，他们的薪在国内外都有大量的销售人员，他们的薪 资水平通常会与他们的工作能力有较大的资水平通常会与他们的工作能力有较大的 相关性。相关性。对于处于在管理者位置上的员工，他们薪对于处于在管理者位置上的员工，他们薪 酬水平在部分的决定因素是他们想问题、酬水平在部分的决定因素是他们想问题、处理与下属间关系的知识含量上的。李锦处理与下属间关系的知识含量上的。李锦 记对于管理者的薪酬水平控制在管理人员记对于管理者的薪酬水平控制在管理人员 的管理知识和方法、做事的速度与效率的管理知识和方法、做事的速度与效率 上。上。由于李锦记

19、对创新这一点的要求，公司里由于李锦记对创新这一点的要求，公司里 面的技术人员的薪酬水平必定与它们的技面的技术人员的薪酬水平必定与它们的技 术水平、创新性等挂钩。术水平、创新性等挂钩。地地：代表企业的行为，包括生产、销售、品牌、：代表企业的行为，包括生产、销售、品牌、服务和社会责任，处于行为层。服务和社会责任，处于行为层。地，孕育了世间万物，立足于厚实的土地，才有了更地，孕育了世间万物，立足于厚实的土地，才有了更坚实的后盾，组织的发展才有后劲。对企业来说，生坚实的后盾，组织的发展才有后劲。对企业来说，生产、销售、服务各个环节环环相扣，密不可分。地就产、销售、服务各个环节环环相扣，密不可分。地就是

20、要做好每一个细节，是要做好每一个细节，“细节决定成败细节决定成败”，而社会责，而社会责任代表了企业对社会、国家和百姓的一份责任，我们任代表了企业对社会、国家和百姓的一份责任，我们将从以上四个方面介绍李锦记在这些企业行为方面的将从以上四个方面介绍李锦记在这些企业行为方面的表现。表现。组织结构组织结构界定了对工作任务进行正式分解，组合和协调的方式。组织结构六关键要素：工作专门化幻灯片3部门化命令链控制跨度集权与分权正规化对李锦记的价值链分析：思利及人，回馈社会，共享成果李锦记产品的生产、开发质量保证 李锦记秉承“务实、诚信”的生产承诺，把质量看作产品的生命、始终把消费者的健康安全放在首位。公司引进

21、世界先进的生产标准、生产管理机制以及质量标准，如GMP体系（1）ISO9001/HACCP体系（2）HACCP原则（3）保消费者买到信得过的好产品，竭力打造企业良好的品牌信誉度。产品创新在保证质量的同时，李锦记还秉承“顾客至上、以人为本”的服务理念，深入调查消费者喜好、积极探索迎合大众消费者的不同口味的酱料，大胆进行技术创新和工艺创新、为消费提供质量上乘、口味独特的高档调味品，引导调味品的消费潮流，为“弘扬中华美食文化”做出了卓越的贡献。为了保证消费者买到放心的产品，李锦记还做出承诺：坚决不用转基因豆类加工酱油。这种一切为顾客着想，“思利及人”的经营宗旨为李锦记赢得了广大消费者的普遍赞誉，提高

22、了品牌的美誉度。李锦记的营销和服务：多元化的营销策略跨区域销售强强合作，年轻化策略产品分析 产品品牌的物质承载体；企业的价值观和经营理念，是怎样影响他们的最终产品的呢？关键词 创新文化元素市场策略产品亮点原素对比分析中，我们抽取了创新技术的含量和传统文化两元素进行分析，因为这两个元素是品牌文化深度的最大体现：顾客口碑分析 口碑人传人的力量倍强于广告的宣传，李锦记的企业文化是怎样通过口碑留住顾客的呢？又是怎样产生长远的效果？关键词 顾客忠诚度顾客忠诚度 品牌品牌亲切感亲切感 李锦记通过多年来老字号的品牌建设、优质的产品和服务，在口碑上有不错的效果，尤其体现在知名度、品牌形象和品牌亲切感上。这些都

23、是文化内涵一直延伸到外部的体现。好的文化渲染，能够长时间地留住顾客，最大幅度地增加顾客对品牌的忠诚度。对李锦记的价值链分析：基本活动框架：设计、生产、销售、发运设计与生产：李锦记的每一件新的产品都是经过严格的设计方案筛选，生产的过程更是保证产品的质量，李锦记早已通过IS09001认证体系，从质量上控制每一个方面。销售与物流：以香港为基点，向国内市场和国际市场多维度、宽广度的辐射与传播。李锦记主要是以调味品为主要市场覆盖面，而调味品市场的广、散、替代性强等特点，所以李锦记采取的营销战略是多点、面覆盖，让有调味品销售的地方就会有李锦记牌子的存在。支持性活动框架：技术开发、人力资源管理、企业基础设施

24、天天之施与道者也，业则长青天之道，其犹张弓也，高者抑之，下者举，有馀者损之，不足者补之天之道，损有馀而补不足 老子道德经企业中的“天”文化李锦记的李锦记的“与天同行与天同行”创业之初文化初成顺应市场不断创业海外市场传统文化行业发展促使创新品牌竞争坚持传统文化创业之初 文化初成李锦记几代传人顺应市场 不断创新1902年李锦记为突破狭隘市场对企业发展的，由珠海迁到澳门1932年迁到香港20世纪80年代直捣美国，夺取海外市场对于经营生意来说，市场就是一切，顺应市场做出改变，是每个企业生存发展的关键。行业市场需求的局限和市场需求法则塑造了我们的不断创业的精神。李锦记海外：李锦记与“中国酱油”美国市场的

25、困扰1，有秘制配方没有先进设备2，品牌历史悠久，但没有资金做宣传和推广 对策坚持品牌文化独特性，悠久的老字号发展历史，传统的民间工艺法，一脉相承的道家思想企业文化行业发展 促进创新新时期以来我国发酵制品制造业，调味品业不断引进国内外先进设备，改善工艺，提高品牌的技术含量，整个行业竞争压力剧增。整个行业的不断地创新发展促使了李锦记百年来坚持工艺创新，技术创新，产品创新的文化特点。坚持传统工艺与高科技的结合发展，是李锦记保持其核心竞争力和品牌生命力的法宝。品牌竞争 坚持传统文化面酱油行业的日益多元化和竞争的恶化！如何坚持品牌立于不败？把中华饮食文化传到世界现在的调味品不断向不断向多样化，功能化发展

26、，国有大型调味品企业已形成品牌，集团优势，占据市场主导地位。中外合资企业和东部沿海的私营企业在日渐崛起，部分乡镇调味品企业也达到了相应的企业规模，各方激烈的争夺有限的市场。面对众多新兴的企业和外资的收购，入侵，李锦记坚持树立百年老字号，更加强调品牌的核心文化价值更加强调其充满传统文化特质的品牌文化，坚守企业使命把中华饮食文化传到世界。最后，我们给出三点文化案例分析的启示：传统行业如何将中华民族的传统文化继承、发扬，将民族品牌传播到全世界 1家族制企业要如何与现代化的经营管理理念、制度相结合，不断创新、永不止步 2老字号企业面对激烈的竞争，如何转变观念，加快创新，着力宣传，基业常青 3特别鸣谢李锦记组织文化案例分析一文