1、食物食物的营养物质的营养物质有何用途?有何用途?释放释放能量能量(一部分转化成热(一部分转化成热能能)维持正常生命活动、维持正常生命活动、保保护护身身体体(生生长长所需所需物质物质)蛋白质蛋白质 糖类糖类脂肪脂肪维生素维生素蛋白质蛋白质糖类糖类 脂肪脂肪水水 无机盐无机盐构成人体细胞成分构成人体细胞成分不能提供能量,但参与人体的生理活动不能提供能量,但参与人体的生理活动想一想:在正常的情况下在正常的情况下,患有患有慢性慢性肠胃病肠胃病的人的人,大都比较大都比较瘦瘦,而而有的人比较有的人比较胖胖,这是为什么这是为什么?口口咽咽胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消消化化道道食道食道大部分脂类进入毛细淋巴
2、管,大部分脂类进入毛细淋巴管,其它营养物质全部被吸入毛细血管。其它营养物质全部被吸入毛细血管。胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺胰腺胰腺唾液腺唾液腺消消 化化 腺腺胆汁呈碱性,胆汁呈碱性,无无消化酶消化酶,但有乳,但有乳化脂肪的作用。化脂肪的作用。消化系统的组成消化系统的组成消化道消化道:口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消化食物和吸收营养物质的场所消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺消化腺:分泌消化液分泌消化液(含有消化酶含有消化酶),消化食物消化食物唾液腺、唾液腺、胰腺、胰腺、肝脏、肝脏、胃腺、胃腺、肠腺肠腺位于消化道位于消化道外面外面的大的消化腺的大的消化腺 唾液唾液 胰液胰液胆汁胆
3、汁胃液胃液 肠液肠液下表是空气中的气体成分和人体呼出的气下表是空气中的气体成分和人体呼出的气体成分的含量对照:体成分的含量对照:气体成分气体成分氮气氮气氧气氧气水蒸水蒸气气二氧化二氧化碳碳其他其他气体气体空气中的气体空气中的气体78210.070.030.9呼出的气体呼出的气体78161.140.9吸入的空气与呼出的气体成分比较吸入的空气与呼出的气体成分比较:人呼吸时,会使呼出气体中氧气的含量人呼吸时,会使呼出气体中氧气的含量降低,二氧化碳的含量增加,同时水汽的含降低,二氧化碳的含量增加,同时水汽的含量也明显增加。量也明显增加。比较项目比较项目实验操作实验操作实验现象实验现象得到结论得到结论氧
4、气含量氧气含量减少减少二氧化碳二氧化碳含量增多含量增多水蒸气含水蒸气含量增多量增多将将点燃的木条伸点燃的木条伸入空气中。入空气中。将点燃的木条伸将点燃的木条伸入呼出的气体。入呼出的气体。木条燃烧不变。木条燃烧不变。木条熄灭。木条熄灭。取取两块玻璃片,两块玻璃片,对着其中一块呼对着其中一块呼气,与另一空气气,与另一空气中的玻璃片对比。中的玻璃片对比。向向一瓶空气和一一瓶空气和一瓶呼出的气体中瓶呼出的气体中各加入少量澄清各加入少量澄清的石灰水。的石灰水。只有向呼出的只有向呼出的气体倒入澄清气体倒入澄清的石灰水变浑的石灰水变浑浊。浊。呼气的玻璃片呼气的玻璃片上有水雾。上有水雾。空气中含有的氧空气中含
5、有的氧气比呼出的气体气比呼出的气体多。多。呼出的气体呼出的气体含二氧化碳含二氧化碳多。多。呼出的气体含水呼出的气体含水蒸气多。蒸气多。空气中的氧气是人体生命活动必不可空气中的氧气是人体生命活动必不可少的物质之一。少的物质之一。那么,人体是经过怎样的一条途径那么,人体是经过怎样的一条途径与外界进行气体交换的呢?与外界进行气体交换的呢?人体的气体交换是在呼吸系统内进行。人体的气体交换是在呼吸系统内进行。一、人体呼吸系统的结构和功能一、人体呼吸系统的结构和功能鼻腔鼻腔喉喉右右支气管支气管右肺右肺咽咽气管气管左肺左肺左左支气管支气管呼吸系统呼吸系统 的组成的组成呼吸道呼吸道肺:肺:气体交换气体交换的场
6、所的场所:气体进出肺的通道:气体进出肺的通道鼻孔鼻孔鼻鼻鼻、咽、喉、气管、支气管合称呼吸道。鼻、咽、喉、气管、支气管合称呼吸道。一、人体呼吸系统的结构和功能:一、人体呼吸系统的结构和功能:呼呼吸吸系系统统呼吸道呼吸道(气体进出(气体进出肺的通道)肺的通道)鼻孔鼻孔鼻鼻鼻毛:阻挡灰尘和细菌鼻毛:阻挡灰尘和细菌鼻腔鼻腔黏膜:温暖、湿润空气;感受气味刺激黏膜:温暖、湿润空气;感受气味刺激咽:空气和食物的共同通道咽:空气和食物的共同通道喉:是气体的通道和发音器官(内有声带)喉:是气体的通道和发音器官(内有声带)气管、支气管:形软骨作支架,保持气管、支气管:形软骨作支架,保持 气体通畅,内有纤毛黏膜,分
7、泌黏液,气体通畅,内有纤毛黏膜,分泌黏液,粘住灰尘和细菌粘住灰尘和细菌肺:肺:(呼吸系统的主要器官)(呼吸系统的主要器官)基本结构是肺泡,肺泡是进行气体交换的主要场所基本结构是肺泡,肺泡是进行气体交换的主要场所吃饭时请不要大说大吃饭时请不要大说大笑笑人们吃进去的食物和吸入的空气都要通过人们吃进去的食物和吸入的空气都要通过咽,然后,空气通过喉进入气管,而食物咽,然后,空气通过喉进入气管,而食物进入食道。呼吸时,会厌软骨像抬起的盖进入食道。呼吸时,会厌软骨像抬起的盖子,使空气畅通无阻;吞咽时,又像盖子子,使空气畅通无阻;吞咽时,又像盖子一样盖住喉口,以免食物进入气管。有的一样盖住喉口,以免食物进入
8、气管。有的人边吃饭边说话,吞咽时会厌软骨来不及人边吃饭边说话,吞咽时会厌软骨来不及盖下,食物进入气管,就会引起剧烈咳嗽。盖下,食物进入气管,就会引起剧烈咳嗽。因此,吃饭时不要大说大笑。因此,吃饭时不要大说大笑。n n1、肺泡外包绕着丰富的毛细血管。、肺泡外包绕着丰富的毛细血管。n n2、肺泡壁、毛细血管壁紧贴且都很薄只、肺泡壁、毛细血管壁紧贴且都很薄只由一层上皮细胞构成。由一层上皮细胞构成。n n3、弹性纤维使肺具有良好的弹性。、弹性纤维使肺具有良好的弹性。n n4、肺泡数量多扩大了气体交换的表面积。、肺泡数量多扩大了气体交换的表面积。肺泡适于呼吸的特点:肺泡适于呼吸的特点:结论:结构与功能是
9、相一致的。结论:结构与功能是相一致的。胸廓胸廓外界外界O2CO2O2O2O2O2O2CO2CO2CO2CO2肺泡与外界进行气体交换图解:肺泡与外界进行气体交换图解:外界外界肺泡肺泡O2CO2一个肺泡一个肺泡呼吸运动是依靠膈肌和肋间外肌的的收缩和舒张而产呼吸运动是依靠膈肌和肋间外肌的的收缩和舒张而产生的。呼吸运动实现了外界与肺的气体交换。生的。呼吸运动实现了外界与肺的气体交换。膈肌膈肌膈肌膈肌横膈横膈横膈横膈肋肋肋肋间间间间外外外外肌肌肌肌肋骨肋骨肋骨肋骨胸腔胸腔胸腔胸腔体积体积体积体积胸腔内胸腔内胸腔内胸腔内压力压力压力压力气流气流气流气流吸气吸气吸气吸气收缩收缩收缩收缩变得变得变得变得扁平扁
10、平扁平扁平收收收收缩缩缩缩向上升及向上升及向上升及向上升及向外移向外移向外移向外移增大增大增大增大减小减小减小减小进入进入进入进入肺部肺部肺部肺部呼气呼气呼气呼气舒张舒张舒张舒张恢复恢复恢复恢复拱形拱形拱形拱形舒舒舒舒张张张张向下降及向下降及向下降及向下降及向内移向内移向内移向内移减小减小减小减小增大增大增大增大离开离开离开离开肺部肺部肺部肺部2、肺泡内的气体交换,它是通过气、肺泡内的气体交换,它是通过气体分子从高浓度一侧向低浓度一侧的体分子从高浓度一侧向低浓度一侧的扩散来实现的。扩散来实现的。外界外界肺泡肺泡O2CO2血液的成份血液的成份显微镜下的血液没有细胞核,呈两面没有细胞核,呈两面凹的
11、圆盘形。凹的圆盘形。红细胞内含一种红色红细胞内含一种红色含铁的蛋白质,叫血含铁的蛋白质,叫血红蛋白,所以使血液红蛋白,所以使血液呈红色。呈红色。血红蛋白的功能:帮助红细胞运输氧和部血红蛋白的功能:帮助红细胞运输氧和部分二氧化碳。分二氧化碳。血红蛋白的特点:在氧浓度高的地方易和血红蛋白的特点:在氧浓度高的地方易和氧结合,在氧浓度低的地方易与氧分离。氧结合,在氧浓度低的地方易与氧分离。电子隧道显微镜下的白细胞电子隧道显微镜下的白细胞功能:吞噬侵入人体内的病功能:吞噬侵入人体内的病菌,保护人体免受病患。菌,保护人体免受病患。血血液液凝凝固固血小板血小板动脉(动脉(artery)功能与特点:运送血液离
12、开心脏的血功能与特点:运送血液离开心脏的血管。管壁较厚、弹性大。血流速度快管。管壁较厚、弹性大。血流速度快静脉(静脉(vein)功能与特点:运送血液回心脏的血功能与特点:运送血液回心脏的血管,它的管壁较薄,弹性小。血流管,它的管壁较薄,弹性小。血流速度慢速度慢大静脉管腔内有静脉大静脉管腔内有静脉瓣,可防止血液倒流。瓣,可防止血液倒流。毛细血管(毛细血管(capillary vessel)功能与特点:连接小动脉和小静脉的血管。管壁极薄,管径较细,只允许红细胞成单行通过。血流速度最慢动脉(动脉(artery)静脉(静脉(vein)毛细血管(毛细血管(capillary vessel)三者的三者的关
13、系关系三、血液循环血液在由心脏和全部血管组成的封闭管道中,按一定方向周而复始地游动。动脉血:含氧量高动脉血:含氧量高的血呈鲜红色。的血呈鲜红色。静脉血:含氧量较静脉血:含氧量较低的血呈暗红色。低的血呈暗红色。表示收缩表示收缩表示舒张表示舒张(第一方格表示(第一方格表示0.1秒)秒)心率:心脏每分钟跳心率:心脏每分钟跳动的次数(动的次数(6010060100/分)分)心动周期心动周期首首先先将将血血压压计计放放在在平平坦坦的的地地方方,打打开开上上盖盖,把把臂臂带带、气气球球、胶胶管管内内的的气气体体放放尽尽,这这时时要要看看水水银银柱柱凸凸面面是是否否与与标标尺尺零零位位对对齐齐。同同时时检检
14、查查血血压压计计的的各各连连接接处处,注注意意不不要要发发生生漏漏气气、漏汞现象。漏汞现象。被被测测者者以以穿穿宽宽松松的的衣衣服服为为宜宜,避避免免衣衣服服的的挤挤压压,保保持持舒舒适适的的姿姿势势,手手臂臂外外展展4545度度。这这时时,将将血血压压计计臂臂带带展展开开,使使气气袋袋中中部部对对着着上上臂臂肱肱动动脉脉,将将听听诊诊器器探探入入臂臂套套下下,安安放放在在肘肘部部肱肱动脉上。不能压得太重,当然也不能太松以免听不到声音。动脉上。不能压得太重,当然也不能太松以免听不到声音。收缩压和舒张压收缩压和舒张压 人体内人体内物质物质分解时产生的分解时产生的二氧化碳二氧化碳、尿酸尿酸、尿素尿
15、素和多余和多余的的水水等废物排出体外的过程等废物排出体外的过程。排泄的途径排泄的途径通过皮肤以汗液的形式排出通过皮肤以汗液的形式排出通过呼吸系统以气体方式排出通过呼吸系统以气体方式排出通过泌尿系统以尿的形式排出通过泌尿系统以尿的形式排出排泄排泄(绝大部分)绝大部分)代谢终产物代谢终产物泌尿系统泌尿系统1、泌尿系统的组成、泌尿系统的组成泌泌尿尿系系统统肾脏肾脏 输尿管输尿管 膀胱膀胱 尿道尿道 皮皮部部髓部髓部肾盂肾盂输输尿尿管管肾脏肾脏皮部皮部髓部髓部肾盂肾盂肾单位肾单位2 2、肾脏的结构、肾脏的结构肾脏的基本结构和肾脏的基本结构和功能单位是功能单位是肾单位肾单位,每个肾大约有每个肾大约有10
16、0多多万个肾单位。万个肾单位。肾肾单单位位肾小体肾小体肾小管肾小管肾小球肾小球肾小囊肾小囊毛细毛细血管球血管球漏斗囊状漏斗囊状细长管,外包细长管,外包绕着毛细血管绕着毛细血管尿尿 的的 形形 成成 过过 程程肾小球的肾小球的滤过滤过肾小管的重肾小管的重吸收吸收原尿原尿(部分水、无机盐、葡萄糖、尿素部分水、无机盐、葡萄糖、尿素)大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐 部分水、无机盐、尿素等部分水、无机盐、尿素等终尿成分:终尿成分:OAABBOAABB输血原则:输血原则:输同型血输同型血异型间输血只异型间输血只在一定血型在一定血型 间可以进行间可以进行,且在紧急情况且在紧急情况下才采用下才采用要输得少要输得少输得慢输得慢 输血时输血时,主要考虑的是献血者的主要考虑的是献血者的红细胞红细胞是否被受血是否被受血者的者的血清血清所所凝集凝集.