仪器分析

1、 仪器分析课程教案 华中农业大学食品科技学院仪器分析教研室( 刘 晓 宇) 课程简介 仪器分析是食品科学与工程专业和食品安全专业的基础课程之一，是测定物质的化学组成、含量、状态和进行科学研究与质量监控的重要手段。
课程内容既有成分分析又有结构分析，既有无机分析又有有机分析。
它是从事化学、生物、地质、食品分析等学科工作人员的基础知识。
通过本课程的学习，使学生能基本掌握常用仪器分析方法，初步具有应用。

2、 . 一、选择题（共30 分，每小题 2 分） 1.下列化合物中哪个吸收峰的频率最高？ ( ) D C A B 2. 由原子无规则的热运动所产生的谱线变宽称为： ( ) A 自然变度 B 斯塔克变宽 C 劳伦茨变宽 D 多普勒变宽 3. 紫外吸收分析实验时，在310nm时，如果溶液百分透射比是90%，在这一波长时的吸是 。

3、几部分?各有什么作用?气路系统进样系统、分离系统、温控系统以及检测和记录系统气相色谱仪具有一个让载气连续运行 管路密闭的气路系统。
进样系统包括进样装置和气化室，其作用是将液体或固体试样，在进入色谱柱前瞬间气化，然后快速定量地转入到色谱柱中。
温控系统主要作用是使样品始终处于气态状态，并可实现梯度升温过程，保持样品具有合适的蒸气呀、使不同蒸汽压的样品实现梯度升温条件下的分离。
检测可以依据组分的特点，检测分离组分的浓度和量的变化，并转换为电信号。
记录处理系统用来处理、记录色谱分离化合物的峰信号，并进行相关运算。
3. 当下列参数改变时:(1)柱长缩短,(2)固定相改变,(3)流动相流速增加,(4)相比减少,是否会引起分配系数的改变?为什么?答: 分配系数指某个组分在色谱分离过程中在固定相与流动相之间的浓度之比，当色谱过程的固定项羽流动相选定时，每个组分的分配比是一个定值，所以，固定相改变会引起分配系数的改变，因为分配系数只与组分的性质及固定相与流动相的性质有关。
所以（1）柱长缩短不会引起分配系数改变。
（2）固定相改变会引起分配系数改变。
（3）流动相流速增加不。

4、载气。
4在色谱分析中，用两峰间的距离来表示柱子的_选择性_，两峰间距离越_大_，则柱子的_选择性_越好，组分在固液两相上的_热力学_性质相差越大。
5红外光谱图有两种表示方法，一种是_透过率谱图_，另一种是_吸光度谱图_。
6红外光谱法主要研究振动中有_偶极矩_变化的化合物，因此，除了_单分子_和_同核分子_等外，几乎所有的化合物在红外光区均有吸收。
7原子发射光谱是由_电热能对气态原子外层电子的激发_跃迁产生的，线光谱的形成原因是_原子、离子外层电子产生的跃迁_。
8影响有色络合物的摩尔吸收系数的因素是_入射光的波长_。
9多组分分光光度法可用解联立方程的方法求得各组分的含量，这是基于_各组分在同一波长下吸光度有加合性_。
10原子吸收光谱是由_气态物质中基态原子的外层电子_的跃迁而产生的。
二、 选择题：（每小题2分，共40分）（ A ）1. 分子中电子跃迁的能量相当于A紫外/可见光B近红外光C微波D无线电波（ D ）2. 在气相色谱法中，用于。