咖啡吧的市场分析.ppt

1、咖啡吧的市场分析1、选择项目的理由：（1）目前存在市场需求和有一定市场前景。（2）小组成员具有足够的人力、物力，并具备一定操作能力。（3）学校和同学间的大力支持。（4）对本项目熟悉，而且是小组成员都较为喜欢的职业。2、选择场地的理由：毗邻广园中路，位于广城职校图书馆内，交通便利，地段较好，人口集中，有较大消费市场，接近我的目标客户，这里人口以学生和教职工为主，这些人都是我产品的消费群体，有一定稳定性。3、市场调查的基本情况：在咖啡吧的周边无此类竞争经营者，而且店地处环境优雅的学校图书馆内，又接近公交车站等可以更方便顾客来此进行消费。我的目标客户是学生、情侣和教职工等人员，我计划从特色经营入手，

2、针对不同的人员设计不同的价格，不同的咖啡品种和各式的糕点，工作人员都穿工作服上班等，以此来强化我们特色服务的竞争优势。4、目标客户分析：我的目标客户主要是两类：一类是学生或情侣；一类是教职工。我们位于白云区中心路段，故原料咖啡原料供应方便，使我们的经营成本不会很高，故我们的定价也比较实惠，学生们虽然经济实力不一定雄厚，但是在学生休闲时间或浪漫的情侣间之间的消费，也是可以承受的。教职工大都收入稳定，而我们的咖啡吧设施齐全，环境优雅，对他们也还是有一定的吸引力的，加上我们这里距离公交车站、广园客运站只有几百米之遥，相信一定会有市场的。5、竞争对手分析：周围无此类店铺，固竞争不大；经营场所处于校内，故人车流量无太大影响。而且我们选择的是中低档消费，并且有特色服务，因此，我们的经营不怎么受同类产品或店铺的威胁的。6、产品（服务）的市场定位：我们经营的咖啡馆以休闲咖啡为主，主体打造“大学生活第三空间”，消费群体为大学生、情侣和教职工为主，注重享受、休闲、崇尚知识、尊重人本性校园时尚一族，平价、惠民满足庞大校园时尚一族的咖啡梦.