学校食堂消毒记录.docx

1、小学食堂消毒记录表201 年第 学期第周消毒物品消毒方法消毒时间消毒药名称有效成分浓度（mg/kg）周一周二周三周四周五备注熟食案板蒸煮30分钟洗碗毛巾蒸煮30分钟留样碗蒸煮30分钟刀具蒸煮30分钟学生碗筷蒸煮30分钟教师碗筷蒸煮30分钟门把手84消毒液1：150餐厅84消毒液1：150餐桌84消毒液1：150生食案板84消毒液1：150厨柜84消毒液1：150冰柜84消毒液1：150蔬菜储藏架84消毒液1：150消毒人员签名消毒人员必须在中午学生放学时间进行消毒，喷洒消毒药水20分钟后必须开窗通风，其他人员方可入内。小学食堂消毒记录表201 年第 学期第周消毒物品消毒方法消毒时间消毒药名称有

2、效成分浓度（mg/kg）周一周二周三周四周五备注熟食案板蒸煮30分钟洗碗毛巾蒸煮30分钟留样碗蒸煮30分钟刀具蒸煮30分钟学生碗筷蒸煮30分钟教师碗筷蒸煮30分钟门把手84消毒液1：150餐厅84消毒液1：150餐桌84消毒液1：150生食案板84消毒液1：150厨柜84消毒液1：150冰柜84消毒液1：150蔬菜储藏架84消毒液1：150消毒人员签名消毒人员必须在中午学生放学时间进行消毒，喷洒消毒药水20分钟后必须开窗通风，其他人员方可入内。小学食堂消毒记录表201 年第 学期第周消毒物品消毒方法消毒时间消毒药名称有效成分浓度（mg/kg）周一周二周三周四周五备注熟食案板蒸煮30分钟洗碗毛巾

3、蒸煮30分钟留样碗蒸煮30分钟刀具蒸煮30分钟学生碗筷蒸煮30分钟教师碗筷蒸煮30分钟门把手84消毒液1：150餐厅84消毒液1：150餐桌84消毒液1：150生食案板84消毒液1：150厨柜84消毒液1：150冰柜84消毒液1：150蔬菜储藏架84消毒液1：150消毒人员签名消毒人员必须在中午学生放学时间进行消毒，喷洒消毒药水20分钟后必须开窗通风，其他人员方可入内。小学食堂消毒记录表201 年第 学期第周消毒物品消毒方法消毒时间消毒药名称有效成分浓度（mg/kg）周一周二周三周四周五备注熟食案板蒸煮30分钟洗碗毛巾蒸煮30分钟留样碗蒸煮30分钟刀具蒸煮30分钟学生碗筷蒸煮30分钟教师碗筷蒸煮30分钟门把手84消毒液1：150餐厅84消毒液1：150餐桌84消毒液1：150生食案板84消毒液1：150厨柜84消毒液1：150冰柜84消毒液1：150蔬菜储藏架84消毒液1：150消毒人员签名消毒人员必须在中午学生放学时间进行消毒，喷洒消毒药水20分钟后必须开窗通风，其他人员方可入内。