酒店客房卫生、设施设备检查标准248条.doc

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资源描述

1、酒店客房卫生、设施设备检查标准248条总要求:眼看到的地方无污渍、蚊蝇,手触及的地方无灰尘,耳听不到异声,鼻闻不到异味。一、客房房间卫生检查项目及标准:房门部分:(1) 门铃无松动,无异声;(2) 门号牌无松动,铜面光亮,字迹清晰;(3) 门锁开启正常,保险舌无失灵;(4) 门活页正常;(5) 防盗链无松动,非常口方位指示图悬挂正常+*;(6) 闭门器开关正常;(7) 房门上的油漆无脱色或破损;(8) 门框上无积灰。空调柜部分:(9) 空调无噪音;(10) 空调口无积灰,网页整齐;(11) 排风口无积灰;(12) 维修口关闭无积灰。衣柜部分:(13) 普通衣架4个,豪华衣架4个,西裤架4个,粉

2、红色衣架2个按要求摆放到位,无破损,油污;(14) 保险箱开关正常,表层无灰尘,底部无积灰,内部无杂物及积灰,使用说明上无灰尘,无褶皱破损,电量充足;(15) 衣柜门开关正常,衣柜灯开关接触正常;(16) 两个备用枕头按要求摆放整齐,枕头及枕套无污渍、毛发、破损, 无异味;(17) 两件浴衣按要求摆放,浴衣套无破损,浴衣清洁完好无污渍、破损,质地柔软,酒店标志清晰;(18) 鞋拔干净完好无破损并摆放在正确位置;(19) 擦鞋器封口正常;(20) 擦鞋布按要求摆放干净整齐;(21) 擦鞋筐内及底部无杂物,筐体无破损;(22) 衣刷干净,无杂物粘在上面;(23) 衣柜四周木架上无积灰;(24) 挂

3、衣杆无积灰;(25) 百叶门是否有积灰;(26) 客用雨伞使用正常,无破损;(27) 衣柜内无杂物;(28) 对客卡片上无污渍、破损。行李柜:(29) 行李柜边无破损,油漆无脱色破损,橱门开启正常;(30) 行李柜内无杂物及客留物,橱门上无划痕;(31) 行李柜表层绒面上无杂物、破损及污渍。电视柜:(32) 电视柜抽屉拉动顺畅,内无杂物;(33) 电视柜橱门开关正常;(34) 洗衣袋按要求整齐摆放;(35) 洗衣单无褶皱污迹按要求摆放,填写房号正确,;(36) 备用被上无污渍、毛发,无异味,按要求摆放整齐;(37) 电视机插头插在规定位置上,开关正常,电视机屏幕上无污迹;(38) 电视机画面清

4、晰,频道按要求调好,音量调至在规定的位置上;(39) 遥控器操作正常;(40) 电视机上无灰尘,底部无积灰;(41) 电视机垫板拉动正常,底部无积灰;(42) 电视柜顶部无积灰,花瓶上无灰尘,花瓶内无杂物;(43) 电视节目预报单按要求摆放整齐,字迹清晰,节目单完好无破损;(44) 电视柜油漆光亮,无脱色,橱体无破损,底部无黑迹。写字台:(45) 写字台桌面光亮,无灰尘、杂物,桌面上无印痕、划痕、碰痕;(46) 写字台抽屉内无杂物,拉动正常,把手无松动;(47) 服务指南夹皮质光亮,无划痕、黑迹、笔油;(48) 服务指南中的夹页无破损、缺页、污迹,内容与实际相符;(49) “服务夹”皮质光亮,

5、无划痕、黑迹、笔油;(50) “服务夹”中物品齐全,印刷品无褶皱或破损,圆珠笔使用正常;(51) 报纸摆放整齐、无灰尘;(52) 假花筐内无积灰,花叶新鲜艳丽;(53) 电话机是否光亮无黑迹,凹位无积灰;(54) 电话线按规定盘放,无黑迹,未扭结;(55) 笔筒上无胶痕、破损,笔筒内物品完好齐全;(56) 烟缸光亮无破损,内无杂物,缸底光滑不磨桌面;(57) 火柴盒无划痕、污渍,火柴按规定数量备齐、无断裂,火柴头无划痕;(58) 台灯灯罩接缝处应在侧面,灯罩上无积灰,灯罩无破损、起鼓;(59) 台灯开关正常,灯泡上无积灰;(60) 写字台腿部无黑迹,积灰;(61) 鲜花按规格摆放,无枯萎凋谢现

6、象;(62) 垃圾桶内无杂物,垃圾桶上无污迹、黑迹及掉漆现象。迷你吧:(63) 各种酒水补充齐全,无损耗或过期,瓶盖封口严密;(64) 洋酒架上无积灰;(65) 小吃食品无过期或开封;(66) 酒杯内的调酒棒和纸巾备量充足,酒杯内无污迹,杯子无破损;(67) 冰壶外壳无灰尘,污渍,内部清洁无水迹;(68) 冷水壶外壳无水迹、污渍,装满2/3的冷水;(69) 电热水壶外壳清洁无黑迹、划痕,内部清洁无水垢;(70) 水杯杯套无破损,杯内无污迹,杯子无破损、水迹、手印;(71) 盖杯无裂痕、破损,杯内无茶迹,杯垫无破损、折皱及污迹;(72) 茶叶盒表面光亮无破损;(73) 茶叶盒内备有三种茶叶,每种

7、各两包,按要求摆放整齐,无过期开袋现象;(74) 三个茶叶桶按要求配备茶叶,摆放整齐,桶上无划痕,字迹清晰,桶内茶叶无过期变质现象;(75) 冰箱插座插在规定的位置上,启动正常;(76) 冰箱外壳完好,速冻格无结霜现象(如有则要及时除霜,以免影响制冷效果);(77) 冰箱内的食品、酒水有无过期及开封现象;(78) 食品橱内有无杂物,橱门开关正常;(79) 食品橱油漆光亮,无脱色掉漆现象,橱面无划痕、碰痕;(80) 食品橱底部无黑迹,周围无杂物。茶几:(81) 圈椅稳固无破损;(82) 圈椅座垫上无污渍,座垫下无杂物;(83) 圈椅腿部无污迹、黑迹;(84) 圈椅扶手无断裂、松动;(85) 茶几

8、玻璃面光亮无破损,表面及底部无灰尘;(86) 茶几腿部无掉漆、积灰;(87) 水果新鲜、清洗干净、摆放整齐;(88) 水果刀、叉、餐巾清洁,按规定摆放整齐;(89) 致敬卡按规格摆放,卡上无污渍及褶皱;(90) 洗手盅无破损,水清洁无杂质;(91) 免费鲜花及礼物配送正常;(92) 落地灯罩干净无污渍,开关正常,灯泡无灰尘;(93) 沙发稳固无松动,腿部无黑迹,沙发缝内无杂物,沙发面上无污迹。窗户部分:(94) 窗玻璃完好无破损,玻璃明亮整洁无污迹;(95) 窗槽内无杂物,窗台沙锅内无灰尘,无杂物,密封条完好无脱落、外露;(96) 纱帘下边距地面6.50.5cm,窗帘下边距地面4.50.5cm

9、;(97) 纱帘上无污迹、破洞,房号标志按规定缝制;(98) 窗帘上无污迹、破损;(99) 窗帘盒及窗帘挂钩按规格配备,无脱落、掉钩现象。壁画部分:(100) 壁画牢固按规定位置摆放,不歪斜;(101) 壁画表面的油漆无脱落;(102) 壁画表面无灰尘;(103) 壁画画框无灰尘;(104) 画前灯灯罩表层及内部无积灰,(105) 画前灯灯罩无脱漆现象;(106) 灯泡上无积灰。天花板部分:(107) 天花板走四周边角线部位平滑无裂纹;(108) 天花板平滑无裂缝;(109) 天花板上无霉点、污渍、异味;(110) 烟感器无松脱或破损,无积灰;(111) 房间壁纸无污迹及破损,新旧程度统一。床

10、部分:(112) 床罩平整、清洁、无污渍、异味;(113) 床铺平整无褶皱;(114) 床单平整无污渍,裸露部分无破洞;三张床单的中线重叠;(115) 床包角处应对称、整齐;(116) 毛毯柔软无破损、异味,毛毯上无污渍;(117) 枕头松软、无污迹和异味,高度适当;(118) 床裙平整无黑迹;(119) 床上无毛发等杂物;(120) 床头板稳固、无破损;(121) 床头板整洁、干净无积灰,油漆无脱落、木质无碰痕。床头柜部分:(122) 床头灯开关正常,灯泡上无积灰,灯杆稳固无积灰按规定角度拉开;(123) 床头灯灯罩接缝处应在侧面,灯罩上无积灰,灯罩无破损、起鼓;(124) 多功能控制板无松

11、脱、掉漆;(125) 多功能控制板各项控制按钮无松动,功能使用正常;(126) 电话线按规定饶好放置,电话机无灰尘、污迹及发出异味,拿起时可以听到正常运行的电流声;(127) 电视遥控器存放盒字迹清晰无破损;(128) 电视遥控器存放盒内部无积灰;(129) 遥控器电量充足,使用正常;(130) 意见卡房号填写无误,卡上无污迹、折皱;(131) 铅笔芯无折断,书写正常;(132) 点心及糖果按规定配送正常,器皿无污迹、破损;(133) 抽屉内手电筒无锈迹、开关使用情况正常;(134) 天气预报牌字迹图案清晰无破损;(135) 青岛市电话号码簿有无缺页、破损,包装套干净整洁无破损;(136) 青

12、岛旅游无缺页、破损,画面清晰、干净;(137) 地图按规定配备,无破损及划痕;(138) 电话指南内容与实际一致,字迹清晰无破损,页面无污渍、划痕;(139) 拖鞋按要求摆放整齐,包装袋完好无破损;(140) 拖鞋干净整洁,无穿过使用过的痕迹;(141) 床头柜桌面及底部无积灰;(142) 床头柜无掉漆破损现象。地毯部分:(143) 地毯平整疏松、无折皱、破损,无烟头烫伤的痕迹;(144) 地毯上无污迹、毛发;(145) 床底地毯上无杂物;(146) 地毯边角位无积灰;(147) 无地毯的大理石地面光滑整洁无污迹、杂物;(148) 房间踢脚板上无黑迹,裂痕。卫生间部分:(149) 浴室门无掉漆

13、、破损变形;(150) 门锁转动灵活;(151) 门后挂衣钩无松脱、断裂;(152) 排风开启和运做正常,无噪音;(153) 排风口不歪斜、排风口上无积灰;(154) 镜灯牢固,灯罩内无积灰、毛絮,灯泡上无积灰;(155) 天花板上无霉点及蜘蛛网;(156) 面盆水龙头开关无松动;(157) 面盆去水提拔使用正常,无失灵现象;(158) 水龙头表面光亮,底部无积垢;(159) 面盆表面无水迹或污垢;(160) 面盆溢水口无污垢;(161) 面盆牢固,与云石衔接处无污垢;(162) 面盆两侧墙壁上无牙膏及皂迹;(163) 云石台档板无变形及沾染污迹;(164) 垃圾桶完好无破损,无掉漆及碰痕;(

14、165) 垃圾桶内无杂物、污迹;(166) 卷纸架牢固无灰尘;(167) 卷纸按规定折好,量充足;(168) 面巾架牢固无灰尘、锈迹,两条毛巾按规定规格配备,挂放整齐,摺口方向一致,表面松软、无污渍、黄迹及抽丝现象;(169) 沐浴液、洗发用品及护肤用品按规定配备摆放整齐,无漏液及未使用过;(170) 浴帽、牙刷、剃须刀、木梳、指甲锉按规定配备摆放整齐,包装完好无破损,无使用过的痕迹;(171) 漱口杯杯套无破损、污渍,漱口杯上无水迹、污迹及裂痕;(172) 杯垫无破损,折皱及污迹;(173) 备品盒内四条方巾按规定规格配备,摆放整齐,摺口方向一致,表面松软、无污渍、黄迹及抽丝现象;(174)

15、 矿泉按规定配备,无使用及开封的痕迹,免费标志字迹清晰干净整洁;(175) 纸巾盒店徽标志清晰无脱色、掉漆,纸巾盒完好无破损,纸巾充足;(176) 花瓶内假花上无灰尘,无脱色现象,花瓶完好无破损,底部无积灰及黄锈;(177) 密封罐完好无破损,罐上无污迹及水迹,罐内化妆棉按规定配备,无使用过的痕迹;(178) 电吹风按规定摆放整齐;(179) 电吹风上无污迹,电源线上无黑迹,电源插座接触良好,电吹风使用正常;(180) 面盆下排水弯无灰网,管件光亮,密封良好无渗漏现象;(181) 布草筐完好无破损,干燥无霉点,底部无杂物;(182) 地秤套干净整洁无抽丝及污迹、划痕;(183) 地秤无锈迹、使

16、用正常;(184) 挂画牢固不歪斜;(185) 挂画内装裱无污渍,无受潮变色及松脱现象;(186) 挂画顶部无灰尘;(187) 马桶水箱盖面无积灰,水箱内壁无水垢;(188) 马桶水箱内机件操作正常;(189) 马桶水箱开关灵活;(190) 马桶盖板与马桶座接合处无松动,污垢;(191) 马桶内壁无长流水造成的水痕;(192) 马桶内无杂物、污迹及尿锈;(193) 马桶外侧无污迹、黑迹;(194) 马桶完好无破损及裂缝;(195) 马桶外壁及兜位无污渍;(196) 马桶底座装饰盖无松脱或丢失;(197) 马桶后面及附近墙壁无污迹;(198) 女宾袋无卷曲、残旧现象及使用过的痕迹;(199) 地

17、漏无杂物及异味;(200) 浴缸顶部防水雾灯无松动;(201) 淋浴花洒头洁净光亮、转动灵活、出水口按规定调整好;(202) 浴巾按规定折叠好,摆放整齐,表面柔软、无污渍、黄迹及抽丝现象;(203) 浴巾架无松动、皂迹;(204) 浴帘杆牢固无松动,浴帘杆上无灰尘;(205) 浴帘自然下垂,浴帘上污迹及霉点;(206) 浴帘挂钩按规定配备,无缺少;(207) 浴缸上方的皂架稳固、洁净光亮无污迹、皂迹;(208) 浴缸水龙头开关无松动,水龙头上无污迹;(209) 浴缸去水提拔洁净光亮、活动正常;(210) 浴缸内壁无污迹及油渍;(211) 浴缸内无积灰及毛发等杂物;(212) 浴缸边缘及外围无污

18、迹及毛发;(213) 防滑地垫按规定摆放整齐,无污迹及霉点;(214) 地巾按规定摆放整齐,无污渍、毛发、表面柔软、无抽丝现象;(215) 卫生间地面清洁无污迹、无杂物;(216) 卫生间天花及墙壁完好无破损,无污迹、霉点。二、客房公共区域卫生检查项目及标准:工作间:(1)物品橱、柜:干净整洁,无灰尘、无杂物,物品摆放整齐有序。(2)杯具:清洁光亮,无水迹、污迹、指印,无残留物、无残破。(3)吸尘器:表面干净整洁,无污迹、无灰尘,管套整洁,内部集尘网定期清理,使用时运转正常。(4)消毒设施:设施、器具整齐洁净,完备好用。(5)客用器具(麻将桌椅、备用床铺等):整齐洁净,完备好用。(6)工作车:

19、干净整洁,边缘光滑,车上无污渍、油渍,车上按规定配备各项物品,用过的物品按规定分类存放。(7)送餐车:干净整洁无破损,车上无污渍、油渍,所铺桌布干净整洁无污渍、油渍。(8)清洁工具:各种清洁用品按规定分类存放。门厅及走廊:(1)地面无水迹、污迹、杂物、纸屑,无积尘、毛絮。(2)各类台案、台面及侧面无污迹、水迹、黑迹、积尘、毛絮、锈迹,无脱漆。(3)墙面及踢脚板无污迹、蛛网、积灰、黑迹。(4)天花板无污迹、蛛网,无开裂、破损。(5)铜件、不锈钢件地毯压板无锈斑,光亮无尘,无破损。(6)门窗玻璃清洁光亮,无浮尘、无破损,窗框、窗台、窗槽无积灰、杂物、蛛网。(7)空调及新风口无积灰、无破损、无残缺。

20、(8)垃圾桶内外侧清洁无积尘、无污迹、无残破,垃圾不超过3/2。(9)楼梯扶手无积尘(灰)、无污迹、无脱漆。(10)花盆外侧无污迹、无积灰、无残破,绿色植物无虫害,无枯枝残。(11)沙发、茶几无残破,无积尘、毛絮,无水迹、茶迹、污迹,无杂物,清洁光亮,烟缸内无杂物,报纸摆放整齐无灰尘。(12)艺术摆设品无残破、无污迹、无积尘。(13)各类灯箱无污迹、无灰尘、毛絮,清洁光亮,无残破。(14)台班处电脑干净无积灰、污迹。休息区及会议室:(1) 桌椅清洁完好无掉漆破损,无积灰;(2) 饮料、点心按要求配备,饮料温度适宜、点心制做精美、摆放整齐无变质,保鲜膜密封良好;(3) 台布干净整洁无污迹及饮料痕迹、无折皱、无食物残渣;(4) 陈列橱上无积灰,杂志按规定摆放,花瓶摆放端正无积灰;(5) 桌裙围制整齐无污迹、折皱;(6) 绿色 植物无枯萎、掉叶,无积灰,花盆内外干净无污迹、黑迹;(7) 各种镜框及装饰品挂放整齐端正不歪斜,无积灰、破损;(8) 香巾柜使用正常,香巾柜上无灰尘,柜内香巾按规定配备,干净无污渍;(9) 香巾筐完好无破损、无霉点、无杂物、残留物;(10)工作台干净整洁无灰尘,物品摆放整齐,暖瓶保温良好无污迹、锈迹;茶叶筒标志清晰,完好无破损,茶叶备量充足无过期变质现象。

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