1、浅谈商务酒店室内设计对功能需求和审美需求的实现 摘要:本文通过对商务客人的酒店需求特征进行调查分析,结合自身多年来商务酒店室内设计的经验,对商务酒店室内设计如何实现功能需求和审美需求的满足进行一些细部的探讨,希望能对同行业者起到一些交流的作用。 关键词:商务酒店、室内设计、功能需求、审美需求 中图分类号:TU2 文献标识码:A 前言 功能需求和审美需求是现代建筑空间的两种重要取向,比起一般的民居室内设计,酒店具有更大的空间尺度、和功能多元性,给了室内设计师更多的发挥余地,可以说酒店室内设计集中体现了室内设计的魅力。本文立足于商务酒店的自身性质,就与室内设计相关的功能需求和审美取向两方面进行一下
2、探讨分析。 一、商务客人的酒店需求特征调查分析 商务酒店的客源群体主要是以从事商务活动的客人为主。经济发展较好的地区,商务型客人的比重较大,他们能给酒店带来较多的经济利润。这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务酒店的设施齐全、服务功能较为完善,是主要为商务活动服务的酒店类型。 德国包豪斯( Bauhaus) 创始人之一拉兹罗 莫霍罗纳吉( LaszoMoholy- Nage ) 说过 “设计的目的是人, 而不是产品。”商务客人的需求和取向是商务酒店室内设计时最需要考虑的问题。如何根据他们的需求进行酒店设计,提升酒店的形象和美
3、誉度,为酒店创造更多的经济利益,这是一个值得思考的问题。为此,我们对苏州地区的商务客人进行了问卷调查。调查集中在本论文的核心论题“商务酒店的功能需求和审美需求”两个方面。以下三个表格清晰的呈现了调查结果。 表1 商务客人对酒店客房的偏好 注:此题为单选项,即客人只能选一项他认为最主要的因素 表2商务客人对酒店房型需求特征比较 注:2005年的美国调查结果指美国Lodging Hospitality杂志对商务旅游者的抽样调查结果;2008年上海调查结果指上海衡山饭店销售部对上海50家中小型外商机构的调查;2013年苏州调查结果指本次研究调查结果 表3商务客人对酒店大堂格调的偏好 根据以上调查结果
4、,主要得出两个结论:1、豪华气派、典雅有文化艺术特色的酒店大堂更受商务客人青睐。2、商务设施齐全与装饰富有特色的单人间比较受客人欢迎。根据以上调查结果和作者多年室内设计的经验,从室内设计对功能需求和审美需求的满足两个方面在细节上进行深入的探讨。 二、商务酒店室内设计对功能需求的实现 区别于其他酒店,商务酒店在功能上进行设计的时候,应该从使用便捷、功能完善、格调高雅、灵活巧妙等多个方面进行考虑。 2.1.休息睡眠空间 客房是酒店对客人传达信息最直接的地方。其舒适度、便利度直接构成了客人对酒店的印象。现在商务酒店客房的发展趋势是室内面积的加大。睡眠空间主要的家具是床,每间客房床的数量不仅直接影响其
5、他功能空间的构成,还直接体现着客房的等级,在面积相近的客房中,床的数量越多,客房的等级标准越低。睡眠空间的品质主要通过空间尺度和配置设施的舒适性决定。空间大小层高给予入住客人直观的感受,色调和灯光的配合以及一张舒适的床成为提升客人睡眠品质的重要因素。现在的豪华商务酒店,越来越注重睡眠空间的便捷性,倾向于对客房内各个设施进行智能控制。 2.2.起居及会客空间 从功能方面来考虑,大部分商务酒店都会将窗前空间做为起居空间,此处常常有安乐椅与小餐桌或沙发与茶几布置,以便客人在此眺望、休息、会客或用餐。部分商务酒店还设有阳台作为起居空间的延伸,其宽度一般不小于1.5米,这样的阳台空间能为客人提供优美开阔
6、的视野和自然风景,成为放松心情的休息空间。起居空间的功能内容与面积大小也反映了客房的等级,豪华商务酒店客房的面积也因此会大于普通商务酒店。其中,高级套间更具备独立的起居室和就餐区,配以考究的室内装修以显示不同的地位,保证卧室不受干扰,体现出独有的氛围。 2.3.书写及工作空间 该项是商务主题不可或缺的功能之一,灵活而完善的商务需求在此体现。现代的商务办公是灵活多样的,但对快捷便利的网络需求是相同的,因此,完善的网络服务标准,更能体现商务主题。在空间布局方面,工作空间与生活空间应有效分隔,写字台根据风格需要进行陈设,客房的各个功能在完整布局设计中应保持顺畅的联系。 2.4.会议室 会议室需要提供
7、符合要求的声、光、热设备,以满足会议环境物质的需要。同时造型优美的空间构成和界面装饰,怡人的光、色、材质配合都要符合环境气氛,以满足会议环境功能的需要。 三、商务酒店室内设计对审美需求的实现 商务酒店室内设计对审美需求的满足可以在风格形式、材料肌理、色彩、灯光等方面得到完整的体现。根据商务酒店的地理位置、经营理念等条件的不同,商务酒店的审美需求往往呈现出个性化的特征,通过室内设计为客人营造出心灵的归属感。 3.1.风格形式在酒店室内设计中的表现 每个建筑结构的设计不仅关乎着建筑本身的特点,也关乎着建筑代表的文化特征。对于商务酒店室内设计来说,室内设计风格也应该体现出一定的文化特征,这对于吸引客
8、户无疑是最有力的手段。风格不仅是一种表现形式,也是艺术、文化、社会发展等的深刻反映。从这个意义上来说,风格并不是形式,也不会停留在某一个地方。在商务酒店室内设计来说,可以通过设计来体现其特有的风格,也可以通过绘画、文学、音乐等来彰显出不一样的文化艺术特质。 3.2.材料肌理在商务酒店室内设计的表现 材料肌理犹如人的肌肤,在视觉或触觉作用下表现出来的形式。酒店室内设计的材料肌理具有面积大的特征,对于突显地域文化有着重要的作用。材料肌理的形态多样,同样起到独特的视觉效果。 3.3.色彩在酒店室内设计中的表现 色彩是大自然传递给我们的第一手信息。充分利用色彩来构建独特的酒店环境,可以吸引更多客户的注
9、意力,构成最直观的环境感官效果。我们知道,色彩多样,还会根据光线、温度等产生不同的效果。因此,充分利用色彩信息来传达氛围,再通过光线、温度等的变化来表现出多样的效果,就给酒店蒙上了一层神秘的面纱。 3.4. 光影在酒店室内设计中的表现 光影对于氛围具有一定的烘托作用。在光环境技术不断发展的今天,光影不仅能满足人们的基本生活需求,同时具有强大的艺术感染效果,突显了人们对精神生活质量的不断追求。在酒店室内设计中,充分利用光影的表现力,可以满足人们的视觉需要,还可以在一定程度上干扰人们的视觉判断,对渲染氛围和建构文化具有重要意义。 结束语 随着国际间与国内贸易往来日益频繁,以及全球化趋势不断加强,国民经济的进一步发展,商务型酒店业的建设和发展还有非常大的潜力和市场。为满足更多客人的要求,并使其在酒店业立于不败之地,对商务型酒店室内设计的要求也在不断的提高。 参考文献: 1曰本株式会社新建筑社编著.大建筑项目与小空间设计.大连理工大学出版社,2011.07. 2 王 奕.酒店与酒店设计M.北京:中国水利水电出版社,2006:19-20. 3 蔡晓梅.商务客人的酒店需求特征及其在酒店规划设计中的应用J.旅游科学,2005,19(2):44-45. 4 吕 松.北京东方君悦典范的商务酒店空间J.家具与环境,2004(1):39-40.word文档 可自由复制编辑
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