食堂管理制度附表.xls

1、一一卡卡通通充充值值登登记记表表企业：年 月序序号号部部门门姓姓名名人人员员编编号号充充值值金金额额 是是否否换换卡卡日日期期 签签名名备备注注12345678910111213141516171819202122232425262728ZHJT-ZC-009-01V1.0备备注注：人人为为损损坏坏换换卡卡或或丢丢卡卡补补卡卡，按按规规定定扣扣成成本本费费1515元元。食堂月终盘点表企业：年 月序序号号商商品品数数量量单单价价金金额额：序序号号商商品品数数量量单单价价1262273284295306317328339341035113612371338143915401641174218431

2、944204521462247234824492550总结合计：ZHJT-ZC-009-02食堂管理员：厨师长：保管员：金金额额：￥：V1.0企业：年 月食食堂堂送送货货入入库库单单企业：年 月 日粮油类低值易耗品项目数量单价复核数量项目数量单价复核数量东北米洗洁精米洗衣粉淀粉餐巾纸米粉毛巾面粉牙签面条白粿绿豆粉丝小计：燃料煤球煤气燃油小计：小计：备 注:品 质、价 格建议、意见ZHJT-ZC-009-03V1.0采购员：验收人：保管员：食食堂堂入入库库单单企业：年 月 日蔬蔬菜菜类类蔬蔬菜菜类类项目总数量单价分数量复核分数量项目总数量单价分数量复核分数量芋头大白菜小白菜花菜包菜芥菜芥兰菜仙菜

3、芹菜小香菜黄花菜韭菜红萝卜白萝卜西红柿菜椒冬瓜小计：生姜肉肉类类葱项目总数量单价分数量复核分数量洋葱瘦肉莲藕条肉韭菜花排骨韭黄冻排骨蒜台杂骨蒜头猪肝青蒜猪心笋猪肚尖青辣椒猪脚红辣椒鸡腿大葱鸭肉南瓜肉条黄瓜烤鸭葫瓜鸭排肉丝瓜鸡骨长豆冻猪脚四季豆冻猪肚幼豆冻猪心西兰花冻小肠土豆鸡翅鲜香菇鸡爪地瓜金针菇白菇猪肚菇茄子玉米佛手瓜空心菜小计：海海产产品品类类食食杂杂类类项目总数量单价分数量复核分数量项目总数量单价分数量复核分数量带鱼鸡蛋马鲛鱼面条鱿鱼馒头丁香鱼油条鲳鱼马蛋尖嘴鱼葱饼鲢鱼油舌鲤鱼米糕草鱼豆浆鲈鱼肉包海蛎油士沙螺花生仁田螺虾米蛏咸蛋虾菜心花蛤腌萝卜干榨菜豆皮豆腐豆干豆皮干莲子红枣小计：白木耳

4、调调味味类类火腿肠项目贡丸味精鱼丸盐扁食磨油扁食酱油甜辣酱白胡粉鸡精沙司白糖辣椒粉醋酒食油小计：豆瓣酱食食堂堂用用具具类类椒盐粉生姜汁蚝油小计：小计：备注:品质、价格建议、意见ZHJT-ZC-009-04V1.0 采购员：验收人：保管员：食食堂堂收收支支汇汇总总表表企企业业：收收支支时时间间段段：项项目目分分类类金金额额备备注注上月末库存支出食品、调料食堂低值易耗品运输等杂费燃料合计月末库存实实际际支支出出=上上月月末末库库存存+本本月月支支出出合合计计-月月末末库库存存收收入入实际收入类员工刷卡消费额虚拟收入类外来人员刷卡消费额员工降温品合计盈盈亏亏=收收入入合合计计-实实际际支支出出公司投入食堂大宗用具水费/月电费/月食堂人员工资/月ZHJT-ZC-009-05V1.0备注：未打各项仅需按月填报。审核：编制：外外来来人人员员食食堂堂用用餐餐申申请请单单企业：年 月 日申请部门申领人申请原因用餐时间段领用数量领用卡号签收人/日期约定归还日期归还人/日期ZHJT-ZC-009-06V1.0批准：审核：编制：