1、食物中毒的急救预案一、 目的为了确保工地发生食物中毒时，能得到有效救护，使损失减少到最小程度，制订本预案。二、 范围本预案适用于*项目部施工工地发生食物中毒时的控制。三、 职责职能组别责任人职责任务指挥*指挥协调联络组*负责对内、对外联络救护组*负责食物中毒人员救治和送治四、 资源配置熟练的救援人员、救援设备、通讯联络工具。五、 应急准备1. 项目部根据实际情况配备足够的救护设施。2. 项目部建立相应的食物中毒领导班子和职能班组，并进行相应的培训。3. 项目部每半年检查一次，确保救护设备的有效性，并进行合适的补充。4. 项目部每半年举行一次食物中毒的救护演习，通过演习检验并改进中毒的急救预案。
2、六、 应急响应1. 食物中毒发生时，应确定食物中毒的类型，并立即报告食物中毒救护领导小组。食物中毒救护领导小组启动食物中毒急救预案。2. 救护组负责食物中毒人员处置，根据食物中毒严重程度确定是现场施救还是送医院救治或是请医护人员现场组织施救。3. 如急需医院救治（急救电话120）或是请医护人员现场组织施救，对外联络组负责拨打急救电话120通知附近医院，报120时要讲明地点、食物中毒严重程度、食物中毒的类型和公司电话，并派人到路口接车指示通道。4. 领导小组要负责现场的指挥、救护、通讯、车辆的使用调度工作。七、 现场急救措施方法7.1 现场急救7.1.1 食入毒物：如误食变质食物，对一般神志清楚
3、者应设法催吐：喝微温水300500毫升，用压舌板等刺激咽后壁或舌根以催吐，如此反复，直到吐出物为清亮物体为止。7.2 伤病人员心跳骤停的急救7.2.1在施工现场的伤病人员心跳呼吸骤停，即突然意识丧失、脉搏消失、呼吸停止的，在颈部、喉头两侧摸不到大动脉搏动时应采取以下方法急救。A. 口对口（口对鼻）人工呼吸法B. 体外心脏挤压法7.3 如果没有发现危及中毒人员的体征，可作第二次检查，施行必要急救和稳定病情，降低并发症的措施。7.4 经现场处理后的人员要迅速送医院医治。7.5 应急电话救护：1207.6 急救箱急救箱的配备应以简单和适用，保证现场急救的需要，并可根据不同情况予以增减，定期检查补充，确保随时可供急救使用。7.7 记录7.7.1食堂熟食留样记录表7.7.2急救箱配备清单表
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