1、此报告仅供客户内部使用,未经中国房地产信息集团|克而瑞(中国)信息技术有限公司的书面许可,其它任何机构和个人不得擅自传阅、引用或复制。日期地点,微软雅黑16号顶级五星级酒店研究专题报告外部报告精选之1.1.什么是超五星级酒店,与普通的五星级酒店相比有何不同?什么是超五星级酒店,与普通的五星级酒店相比有何不同?2.2.超五星级酒店的特色如何营造,如何形成其全球范围的影响力?超五星级酒店的特色如何营造,如何形成其全球范围的影响力?3.3.超五星级酒店是否存在一定的共性特征,酒店的建设需要哪些方超五星级酒店是否存在一定的共性特征,酒店的建设需要哪些方面的条件支撑?面的条件支撑?4.4.世界知名的酒店
2、管理公司品牌有哪些?世界知名的酒店管理公司品牌有哪些?5.5.酒店管理公司与酒店之间的关系如何?酒店管理公司与酒店之间的关系如何?6.6.如何与国际知名酒店管理公司进行洽谈,合作方式有哪些?如何与国际知名酒店管理公司进行洽谈,合作方式有哪些?2专题研究的内容3超五星级酒店的内涵及评判标准超五星级酒店的内涵及评判标准超五星级酒店案例研究超五星级酒店案例研究国际酒店管理公司选择酒店的原则及合作方式国际酒店管理公司选择酒店的原则及合作方式国际知名酒店管理公司特点分析国际知名酒店管理公司特点分析超五星级酒店的内涵及评判标准超五星级酒店的内涵及评判标准国际上把饭店分为五个等级:最高等级的为豪华(Luxu
3、ryHotels),第二等级为高级(FirstClassHotels),第三等级的为中等价位(Middle-PriceHotels),第四等级的为经济型(EconomyHotels),第五等级的为预算型(BudgetedHotels);5国际星级酒店的划分国际星级酒店的划分我国1998年发布旅游酒店星级管理办法规定,根据硬件设备设施条件将酒店划分为五个星级,最高划分为五星级,但现在许多大酒店因后期设计的更新,其硬体设施已不能完全用以前的评定方法来界定,2006年修正版的旅游饭店星级的划分与评定标准版中,首次提出了在原有设定的五个星级基础上,在五星级饭店中,增加和包含一个新的等级白金五星级。国内
4、星级酒店的评定国内星级酒店的评定目前国际尚无针对超星级酒店评判的统一标目前国际尚无针对超星级酒店评判的统一标准,所谓的超星级仍流于概念性评判阶段准,所谓的超星级仍流于概念性评判阶段基于规范:基于规范:6“所谓的超星级无非是硬件更好一点、服务更好一点,但具体的标准怎么定,现在都还没有出,国际上也没有,迪拜的七星级只是业内的称呼,太豪华了,大家给个称号而已”万豪酒店管理集团中国区副总裁林先生万豪酒店管理集团中国区副总裁林先生酒店星级的评判是个系统性的问题,不能单纯从某一方面去判断,不同类型的酒店评判标准也有所不同,比如说度假酒店,有没有把度假氛围演绎出来就成为衡量酒店是否成功的关键,但硬件与软件的
5、打造水准仍是酒店星级评判的基本凯宾斯基酒店管理集团中国区副总裁王先生凯宾斯基酒店管理集团中国区副总裁王先生“超星级酒店只不过是个概念,国际国内都没有一套标准来衡量,国内最高的就是白金五星普通五星级酒店投资额6亿元左右,而白金五星级投资额9亿元已经足够”雅高酒店管理集团中国区总部业务发展部颜经理雅高酒店管理集团中国区总部业务发展部颜经理基于访谈:基于访谈:硬件与软件的质量与水平为衡量酒店星级的重要指标,硬件与软件的质量与水平为衡量酒店星级的重要指标,对对“度度”的把握为区分超星级与否的关键的把握为区分超星级与否的关键超五星级酒店案例研究超五星级酒店案例研究我们通过对具备全球影响力的超五星级酒店案
6、例的研究,寻求酒店成功运营的关键动因迪拜帆船酒店Burjalarabhotel阿布扎比宫殿酒店EmiratesPalace拉斯维加斯威尼斯饭店Sandsexpo/Veretian汶莱帝国酒店TheEmpireHotel&CountryClub意大利汤豪斯佳乐利酒店TownHouseGalleria巴黎金利伦大饭店HotelDeGrillon加拿大帝后饭店TheFairmontEmpressHotel南非马拉马拉大饭店MalaMalagamereserveadventurehotel菲律宾阿曼普罗酒店AmanpuloHotel伦敦休顿格林大饭店ChewtonGlen泰国普吉岛悦榕庄BanyanT
7、reePhuket墨西哥坎昆万豪JW酒店JWMarriottCancunResort&Spa夏威夷格兰地威拉大饭店GrandWailea美国柏克莱四季酒店FourSeasonsHotelBeverlyHills澳大利亚海曼岛大饭店HaymanIslandResort加拿大路易斯湖城堡ChateauLakeLouise迈阿密瑟塔酒店SetaiHotelMiami澳大利亚黄金海岸范思哲宫殿PalazzoVersace迈阿密伽蓝鸟大饭店Thepelican上海波特曼丽嘉酒店PortmanRitz-Carlton泰国东方大饭店TheOrientalBangkok大量的案例研究表明超星级酒店存在一定的共
8、性特征,按照核心特色可归纳为以下八种类型p极度奢侈型:极度奢侈型:迪拜帆船酒店、阿布扎比宫殿酒店、拉斯维加斯威尼斯饭店、文莱帝国酒店;p贵族体验型:贵族体验型:意大利米兰汤豪斯佳乐利酒店、巴黎金利伦大饭店、加拿大帝后饭店;p自然神秘型:自然神秘型:南非马拉马拉大饭店、菲律宾阿曼普罗酒店、伦敦休顿格林大饭店;p健康养生型:健康养生型:泰国普吉岛悦榕庄、墨西哥坎昆万豪JW度假及温泉酒店、夏威夷格兰地威拉大饭店、美国柏克莱四季酒店;p运动娱乐型:运动娱乐型:澳大利亚海曼岛大饭店、加拿大路易斯城堡饭店;p时尚魅力型:时尚魅力型:夏威夷setai酒店、澳大利亚黄金海岸范思哲宫殿;p个性另类型:个性另类型
9、:英国sandsern酒店、迈阿密珈蓝鸟大饭店、上海松泉大酒店(水坑里的酒店);p文化神韵型:文化神韵型:泰国东方大饭店泊瓷酒店(BurjAlArab)位于阿拉伯第二大酋长国迪拜,为世界公认的七星级酒店泊瓷酒店位于阿联酋第二大酋长国迪拜,距离迪拜国际机场25公里,是阿联酋最奢侈的代表;酒店高321米,共56层,拥有202套豪华复式套房,是全球最高的饭店,比法国艾菲尔铁塔还高上一截;酒店由迪拜政府投资建设,共耗费黄金27吨,钢铁9000吨,并把250根基建桩柱打在40米深海下,仅外壳和填海费用已达11亿美金;为了在能抵御来自海洋和沙漠的风阻,酒店采用特制的强化物料建造,并有最先进的光热调控设备;
10、泊瓷的工程花了5年的时间,2年半时间在阿拉伯海填出人造岛,2年半时间用在建筑本身;于1999年12月开始营业,旺季房间要提前三年预约。距离迪拜国际机距离迪拜国际机场场25公里公里极度奢侈型极度奢侈型独特的建筑造型宛如扬帆远航,酒店与自然相生相融,故名“帆船酒店”迪拜是中东的港口,先民靠着木帆船,在邻国航行,运送物资,所以贸易就是迪拜的精神,帆船是最佳代表,而帆船酒店正是这一切的基础;酒店位于延伸至阿拉伯海湾内280米处的人工岛上,酒店最大的特别之处是与周围美丽的波斯湾海滩相互融入;饭店由英国设计师W.S.Atkins设计,外观如同一张鼓满了风的帆,故名“帆船酒店”;外墙采用白和蓝色系作为主色,
11、三枝基柱产生帆船的外形;其设计描摹了怒涛奔涌的航海景致,可俯瞰迪拜美丽壮观的海岸线;夜晚酒店四周环绕着精妙的水火色彩雕塑,呈现出令人难以忘怀的绝佳夜景;已故时装设计师范思哲曾对此赞不绝口。包揽多项世界之最更使酒店声名远播,泊瓷酒店业已成为超星级酒店的典范AlMahara海底餐厅需经由三分钟的虚拟潜艇航行方可抵达的海鲜餐厅。无论身处餐厅何处均可观赏到雄伟壮丽的椭圆型水族馆,BurjAlArab酒店的招牌餐厅“AlMahara”可谓完美餐饮的颠峰之作180米高的中庭SahnEddar坐落其中,提供精美的便餐和下午茶;世界独一无二300多米高的“空中网球场”费德勒和阿加西曾为备战迪拜男子网球公开赛,
12、在这里打过友谊赛。pAlMuntaha太空旋转餐厅这家蕴含着“极致”或“最高”寓意的宏伟餐厅位于波斯湾上空200米处(电梯33秒直达),而仅供应美味的地中海餐则是该餐厅的一大特色;令人惊叹的奢华是酒店的最大特色,内部装饰以金色为主,极度奢侈为酒店的核心主题异于酒店外表一袭清纯白色外衣,走进大门金黄色的宫殿呈现眼前;大到厅里的巨型柱子,小到门把、家具手柄、水龙头、电话等,都用黄金装饰得优雅而不落俗套,甚至一张留言条都镀上黄金,酒店所体现的是举世无可比拟的极度奢侈。超豪华的客房装饰与美丽的波斯湾相映成趣,使顾客在体验奢华之余尽享自然本色clubsuit、panoramicsuit、suitluxu
13、s及皇家套房等四种房型,纯复式设计,房间面积最小的也有170平米,皇家套房面积达780平米;皇家套房内部设有私家电梯和泳池。室内摆设为世界各地的珍宝,睡床还能旋转;卧房的天花板上装有一面与睡床相映成像的大镜子;套房大量运用高科技,遥控器能控制房门、窗帘、电视、时钟和DVD等多种电子设施;夜间客人要去卫生间时,只需按下面板上一个永久明亮的按钮。无论走到何处,最近的台灯将渐渐变亮,房间内的照明系统自身即可将客人引导至卫生间和浴室;双层挑空大面积落地窗处理,极度奢侈之余尽情感受阿拉伯海的魅力,顾客可在奢华与自然之间任意转换。高度个性化的顶级服务,带给顾客有如阿拉伯油王般的极度奢侈伯瓷酒店现在的员工大
14、约在一千多人,仅太空餐厅就有来自60多个不同国家的服务人员,更好地方便与顾客之间的交流;酒店共有28两劳斯莱斯豪华轿车和10多架直升飞机,提供由司机驾驶的劳斯莱斯轿车接送,乘机前往的话,在15分钟的航程里,可以率先从高空鸟瞰迪拜市容,欣赏过壮丽的景观后,才徐徐降落在帆船酒店28楼的直升机坪;劳斯莱斯轿车接送750元/部,可乘坐三人;直升机接送20000元/架,可乘2人;周到体贴的套房内登记入住、位于每一楼层的私人接待处,以及受过良好训练、提供全天候服务的私人管家,从而确保您在整个住宿期间能够体验到高度个性化的顶级服务。进门之前,行李已经早于你踏入房间,客房区每个楼层都有专属柜台,客人只要打开房
15、门就有人在门口提供服务。甚至房间的照明装置还可以达到“引领至卫生间卫生间”的效果。作为迪拜的标志性建筑,帆船酒店极大地推动城市由能源型向旅游型城市的转变按目前的年产量计算,迪拜的石油开发20年后即将枯竭,为此迪拜政府一直致力于将国家打造成为一个全中东地区的商业、旅游和娱乐中心;1999年世界上最奢华的七星级酒店在迪拜诞生,房间一晚入住价在90018000美元,还不包括给服务生的小费;除了是一座酒店,泊瓷更是来此旅游的人定要参观的景点,仅参观费用达100迪拉姆(约合人民币210元);2007年迪拜非石油行业占GDP的比例已经高达95,而在上个世纪70年代,这个数字还仅为46,作为迪拜的标志,帆船
16、酒店对迪拜旅游业的增长作用不可磨灭。帆船酒店帆船酒店已不仅仅是阿拉伯人奢侈的象征已不仅仅是阿拉伯人奢侈的象征 更是一件令世人瞻仰膜拜的艺术品更是一件令世人瞻仰膜拜的艺术品帝后饭店位于加拿大维多利亚内湾,属于加拿大CPHOTEL系列著名饭店之一帝后饭店(TheFairmontEmpressHotel)位于加拿大维多利亚内湾,周边有维多利亚省议会大楼等知名建筑;饭店属于加拿大CPHOTEL系列著名饭店之一,建设历时四年,耗资160万元,并于1908年开放营业;饭店初期只有116个房间,经过两次大规模扩建,现在已增至483个房间。贵族体验型贵族体验型始建于爱德华时代的古堡风格酒店,百年积淀诉说着往昔
17、岁月的辉煌和瑰丽FrancisRattenbury是当时最伟大的建筑设计师之一,他的作品华丽庄严,被时人誉为“具有皇室气派的华丽”;外观采用城堡型的建筑,整栋建筑的装潢摆饰充满着浓浓的贵族气氛,外观爬满长春藤的典雅英式建筑,将维多利亚传统的英式风格表露无遗。堡垒式的大楼帝王气派一如往昔。英国女皇到维多利亚,即下榻于此,饭店有供女皇专用的通道和门。庄重而不失优雅、极具皇室气派的华丽装饰给顾客带来贵族般的居住体验饭店装璜严守着豪华而不庸俗、细致而不繁复的原则;饭店中摆设的古董、使用的窗帘花色、梁柱上的雕刻、外庭栽种的花卉造景,则充份表现帝后饭店特有的庄重优雅特质;室内的陈设也处处透着奢华,反光硬木
18、地板、丝绒家俬、雕琢而成的窗框横梁;帝后饭店长期以来是名人的落脚点,接待过帝王王后、各国贵族、官员、明星不计其数。正宗传统的英式下午茶更添酒店贵族的精致,酒店已成为世界名流荟萃的最佳场所英式下午茶的由来:英式下午茶的由来:英式下午茶起源于公元1840年(英国女皇维多利亚时代),由公爵夫人安娜贝德芙七世首创,在当时贵族圈内蔚然成风,名媛仕女趋之若鹜,流传至今;正宗的英国下午茶三大特色正宗的英国下午茶三大特色:优雅的环境,精致的点心和适当的冲茶方式。当然轻松悠扬的古典音乐和裁剪得体的衣着也是必不可少;加拿大帝后饭店凭借纯正的“英式下午茶”吸引不少贵族的前往:下午茶点心装在特殊的银制双层托盘中,美味
19、的三明治、蛋糕、小面包精心陈列其中,新鲜水果点缀其上,伺者服务周到,确保顾客喝的茶符合口味;酒店有英女皇留下的骨瓷及红茶,给酒店平添了许多贵族气息,吸引了大量的皇室成员入住,每年约13万游客在饭店富丽堂皇的店堂里、对着窗外美丽的海湾景色享受精致的茶点。汤豪斯佳乐利酒店位于意大利米兰核心区,是唯一被国际权威酒店星级评鉴机构SGS认证的七星级酒店汤豪斯佳乐利(TownHouseGalleria)酒店坐落在米兰市中心钻石地段名店街维托伊曼纽拱廊;酒店所在建筑物GalleriaVittorioEmanueleII,建于1876年,迄今已有100多年的历史;建筑物共三层,一楼为世界知名的prada店铺,
20、二楼、三楼为酒店套房,共有30间套房;2007年8月,酒店被国际权威酒店星级评鉴机构SGS认证为世界首家七星级酒店(SGS据称是全世界可信度最高、历史最悠久、最具权威的评鉴公司);2008年4月正式开张。贵族体验型贵族体验型金碧辉煌的大堂设计、极富贵族气息的内部装饰,带给客户无上的贵族居住体验酒店采用大量的拱形设计及百叶窗的设置;现代与传统建筑风格的完美结合给客户营造良好的居住氛围;极具贵族气息的内部装饰使顾客有如进入皇宫般的感受客房设计优雅大气,大量采用最新科技,产品以最大化满足顾客居住的舒适性要求为准则房间大小从25平方米到1500平方米,里面的装备使用最新科技,连在浴室都可以一边洗澡一边
21、收看42英寸宽带液晶电视;房费起价800欧元,最高价一个晚上4000欧元。超越客户需求的服务水准是其获得SGS权威机构唯一认证为七星级酒店的核心因素每个房间都有专门的bulter,从入住酒店前就已经了解顾客的细节及特殊偏好,包括房间枕头的类型、床单的品牌等,并提前做好准备;贴身管家为顾客提供无微不至的服务,包括安排晚餐、组织聚会等;不同季节提供不同的饮食,每天厨师根据客户需求制定不同的菜谱;服务体系分级,针对小孩、成人,度假客户及上午客户分别制定不同的服务体系。泰国普吉岛悦榕庄度假村以SPA为核心驱动力,奠定其世界顶尖度假酒店地位位于泰国普吉岛西北方安达曼大海之畔,Laguna休闲度假园区内,
22、离普吉国际机场20分钟车程;由LagunaPhuket度假区的发展商自行开发和经营。聘请世界著名的酒店设计公司WATG及乔治卡尔森GeorgeCarlson进行设计;酒店共提供109间独立别墅式客房,当中40间客房附有水力按摩池、36间客房专用游泳池建于其别墅内、10间附有专用游泳池和湖景别墅式客房、11间附有专用游泳池的双睡房别墅式客房和12间Spa主题的游泳池别墅式客房。酒店内别墅式客房采用泰式建筑风格,每间客房均有附有私家花园和泰式露天凉亭,其中69间客房更建有专用游泳池,这更成为了酒店的招牌特色。在97-99年该度假村荣获国际旅杂志CondNastTraveler颁发的世界最佳泉浴渡假
23、村、亚洲华尔街杂志以及亚洲CNBC颁发的亚洲最佳渡假村、亚洲金融颁发的亚洲一级渡假村;酒店的独特卖点是Spa,是亚洲最大的东方Spa之一,也是热带花园Spa的先锋,提供各种极富情调的按摩及身体疗法。健康养生型健康养生型悦榕庄已形成一套自己的泉浴文化,独特的按摩手法使顾客享受到皇室特有的尊贵悦榕庄的Spa馆名为“心静轩”,推开虚掩的木门进入洒满阳光的庭院,满是花瓣的浴池和露天按摩床让身体和心灵感受到自然的召唤;在SPA前很多特别活动,比如泉浴特别餐,力求把泉浴经历发挥到极致;一般而言,疗程主要是以一段长达1小时的瑜伽按摩开始来促进血液循环,接着以经蒸汽蒸发的草药袋敷身安抚酸痛的肌肉;疗程最后以用
24、于传统泰式疗法的plai全身体膜来滋润并回复肌肤天然的平衡与光泽。死海海泥全身裹肤、皇家蜂蜜蒸气护肤、纯植物精油按摩是排毒美肤的最佳选择。针对不同的客户群体,制定相应的理疗方案,SPA理疗已成为悦榕集团的核心卖点Spa从来不是女性的专属,酒店镇店之宝就是专为精英男士设计的的Spa套餐;酒店设有以恢复“活力”为目的的全身角质护理,也有以“解压“为主题的全身按摩,还有针对男士肌肤特性而设计的面部护理,可以把男性肌肤调整到最佳状态。悦榕庄的情侣Spa别具特色,度假的情侣可以在露天的双人按摩室中享受伴侣间的甜蜜和默契,蜜月中的新婚夫妇还可以泡个芳香浴,在充满茉莉和薰衣草香氛的泉浴中共享亲密时刻。路易斯
25、湖城堡饭店位于加拿大班芙国家公园中部,为2007年度世界十大豪华饭店之一路易斯湖城堡饭店(THEFAIRMONTCHATEAULAKELOUISE)位于加拿大班芙镇国家公园中部,西距西南部城市卡尔加里约185公里,距离班芙镇以西55公里,与路易斯湖村约4公里距离;酒店始建于1890年,共有550间客房,并有五个餐厅、一个大堂、一个熟食店及休息厅。运动娱乐型运动娱乐型极度稀缺的自然资源及深厚的文化底蕴使得酒店成为加拿大乃至全球最好的度假酒店酒店被联合国教科文组织评定的世界遗产冰山环绕,毗邻路易斯湖,俯瞰维多利亚冰河,为世界知名的滑雪度假胜地,区域内自然资源极佳;玛丽莲梦露的不归河拍摄取景在酒店附
26、近的bowriver。客房设计采用大面积落地窗,室内装饰与自然融为一体,营造极其休闲、放松的度假氛围酒店大堂挑空,大尺度空间使顾客心情更为舒畅;客房内部设计采用大面积落地窗,以外部资源为导向,设计尽可能与自然融合;自然、通透为酒店设计的主要特色。依托区域强势自然资源,以运动休闲为核心驱动力,“冒险、刺激”为酒店的特色主题酒店具有强势的山、湖资源,且山上常年积雪,一年四季都有不同的运动主题;徒步旅行、划独木舟、骑山地车、登山、攀岩、滑雪。顶级温泉spa为追求宁静者提供心灵释放的休闲空间,满足不同客户的度假需求顶级温泉spa满足客户休闲养生的需求,为追求宁静者提供心灵释放的空间;度假体验的多元化使
27、得家庭客户占较大比例,宁静与动感之间随意转换。细致周到的服务及一流的美食为客户探险、猎奇形成持续的吸引力酒店设有九部电梯,并设有专人的看门人服务,随时为客户提供所想要的服务;酒店设有四个顶级餐厅,首席厨师FelixPfister曾荣获国际大奖;酒店旨在为顾客提供最美味的传统特色菜肴,且厨师会根据客户的需求尽可能满足顾客提出的任何要求。海曼岛大饭店位于澳大利亚海曼岛,2007年度世界十大豪华饭店之一大堡礁伸延超过二千五百公里,北达约克角(CapeYork),南至邦德伯格(Bundaberg),是一组巨大的珊瑚群。这里孕育了各式各样的动植物,种类堪称世界之冠。大堡礁是世界七大自然景观之一,这里分布
28、着600多个珊瑚岛,海曼岛就是其中的一座小岛,它已成为一个独具特色的度假胜地。海曼岛占地1300公顷,距澳大利亚东北海岸大约32公里,是澳大利亚最知名的度假目的地;海曼岛大饭店位于海曼岛一线海景位置,共有212间客房。运动娱乐型运动娱乐型以大堡礁的强势资源为依托,通过海底运动及大堡礁空中飞行等休闲娱乐活动形成酒店核心水肺潜水(scubadiving)浮潜(Snorkeling)海底漫步(Seawalker)海中骑单车(ScubaDoo)鸟瞰大堡礁(Helicopter,Seaplane)深层次挖掘客户需求,以超出顾客想象的服务水准形成酒店的持续吸引力酒店设置独特而细心的设施,对客人具有相当大的
29、吸引力:在房间的门把上安装了按摩装置,来到这里的客人在开门进入房间之前,就能得到一次手部按摩;一条独特的小溪,你在水里来回走动,水会让你的脚消除疲劳,水中的石头对脚起到按摩作用,这里也安装了按摩设施;酒店还为一些高贵的大人物安排新兵野营的游戏;在这条1.6公里长的秘密地下通道里,有五百多名工作人员在默默地为客人提供秘密服务;顾客上岛要提前预约,且无需进行登记,保证绝对的私密。Sanderson酒店位于伦敦苏荷区中心,是世界上唯一没有墙壁的酒店酒店位于伦敦苏荷区中心,步行可达各大夜市、餐馆、商场、剧院、莱斯特广场、花卉市场及其他商业时尚中心,距离paddingon火车站2公里,距离希罗德机场30
30、公里;酒店始建于1958年,作为安德森指挥中心使用,由jeffholroyd设计,1991年由鬼才设计师philiphicks设计;直到2000年4月25日,由政府出面交由MorgansHotelGroup运营,致力于打造成为伦敦的一颗明珠,并被政府评为二类文物保护的建筑。个性另类型个性另类型内部所有隔断由玻璃、金属和窗纱组成,另类的设计使酒店荣登全球最佳艺术酒店之列酒店共有150间客房,有来自马来群岛、欧洲、亚洲的精品美食,一个长吧及一个多功能的会议室;SPA糅合传统与现代两种手法,8000平方英尺的SPA区让你有步入云端的幻觉。酒店打造了“UrbanSpa(城市SPA)”和“Indoor-
31、outdoor(室内的室外)”的概念,所有的隔断,全部由玻璃、金属和性感、具有戏剧感的窗纱组成。时尚的配套设施及独特的个性吸引大量的社会名流,酒店业已成为伦敦最著名的顶级酒店IanSchrager,Sanderson的后台老板,是全球名利场的风云人物,当年好莱坞知名夜店54Studio的创始人,出狱后创立了MHG集团。他在纽约开的Morgan酒店,可以说是艺术酒店的先驱。巩俐和皮尔斯布鲁斯南曾在该酒店总统套房为某服装品牌做推广宣传。上海松泉大酒店世界唯一建在水坑里的豪华五星级酒店上海松泉大酒店位于上海松江区,目前仍在概念性设计阶段;酒店由迪拜帆船酒店设计公司Atkins进行设计规划,规划建设成
32、为具有22世纪未来主义风格的五星级酒店,并赢得2006年度某国际设计大赛一等奖。个性另类型个性另类型充分利用地块特征,开展攀岩、蹦极、水底运动等特色设施形成酒店的核心特色度假村酒店包括水下公共区域、客房、咖啡厅和餐厅。最吸引人的亮点是酒店的极限运动设施,包括超豪华游泳池,攀岩和蹦极;建筑宏伟壮观,有一组瀑布状的玻璃幕墙,整个酒店的屋顶种满绿草,石场为酒店提供了良好的温度控制;酒店总共能住1000位客人,他们可以享受酒店里的餐厅、咖啡厅、健身房、宴会厅、水下水族馆、会议厅、泳池、攀岩等。马拉马拉大饭店建在南非荒原中的酒店,是人与野生动物共同的天堂马拉马拉大饭店位于南非kruger国家公园与sab
33、isandwildtuin之间,为南非550英亩野生动物保护区的一部分;马拉马拉大饭店与国家公园之间无任何阻隔,区域内拥有世界200余种珍惜动物,犀牛、大象、豹子、狮子、水牛为五大最犀利动物;饭店建在沙河岸边,与野生动物为伍,为世界唯一无恐龙的侏罗纪公园,曾被南非总统曼德拉誉为世界最佳大曾被南非总统曼德拉誉为世界最佳大饭店,因此而世界闻名,被评为世界十大豪华饭店之首。饭店,因此而世界闻名,被评为世界十大豪华饭店之首。自然神秘型自然神秘型人与自然相生相融为酒店的核心特色,充分表达人性中最纯真的一面,直击人性根本客房内部无任何家用电器,室内室外自然连接,纯生态型设计尽显酒店自然魅力酒店提供三种类型
34、的客房:maincamp、rettrayroom、sablecamp,,共21间套房、10间客房,分别以动物名称命名,室内无任何家用电器;建筑取材以当地原材料为主,与大自然零距离体验为酒店的核心魅力,房间设计及娱乐活动围绕野生动物展开。客户可根据自己的喜好以寻找动物为最大乐趣,在动物世界里探寻生物的本源酒店根据季节性因素统计出各类动物出没的时间和地点;在技术员的陪同下,根据不同的客户爱好找寻其喜爱的动物成为马拉马拉酒店顾客的最大乐趣;这是一个没有危险的动物时间,动物绝对不会攻击人类,可以保证顾客的绝对安全。各类动物季节性出没时间表各类动物季节性出没时间表与民族文化的充分结合、限量级的酒店入住及
35、体贴入微的服务更深层次触摸顾客的灵魂酒店每次仅限50人进入,保证所有的服务人员都能很好的与顾客进行沟通交流;每天晚上举办露天篝火晚餐,邀请所有的顾客参加,并配有古筝、民族表演等节目,尽可能提升顾客的参与性。东方大饭店位于泰国曼谷,连续十五年被评为世界十大饭店之一曼谷东方饭店坐落在国王之河-ChaoPhraya河畔,距离曼谷机场37公里;酒店建于1879年,建筑高15层,西隆(Silom)购物区、帕篷(Patpong)夜市、卧佛寺(WatPhoTemple)和大皇宫(RoyalPalace)都在3公里(2英里)范围内;它被评为世界和地区性最佳酒店的次数已达15次,其环境之优雅和无懈可击的服务是它
36、成功的诀窍。文化神韵型文化神韵型尊贵而不奢华、内敛更加神秘的气质为酒店核心特色,充分彰显东方古老民族的魅力进入饭店大厅后,精致的泰式中古世纪风格,呈现另一种迥然不同的视觉震撼;这里没有华丽繁复的水晶灯,取而代之的是大型灯笼式的竹灯,自挑高的屋顶直泻而下,透露出属于东方的神秘、内敛;大厅四周环以大片的落地窗,让自然光线能毫无阻隔地洒进窗内,白天的阳光和落日余辉映着窗外盎然的绿意,只要坐在沙发上,河畔美景便尽收眼底;5间提供不同风味餐饮的餐厅、两座室外游泳池、网球场、购物大街、美容中心等休闲设施,也提供给房客多样的休闲选择。客房设计以泰式柔和色调为主,室内装饰配以泰丝床具,实现传统与现代的完美统一
37、酒店共有395间客房,共分为三种房型:河翼高级客房、花园豪华客房、豪华套房;所有房间均提供泰丝床具、新鲜水果和花、CD播放器、浴袍、私人保险箱、24小时免费管家服务及高速上网接口,让在此停留的房客能得到最满意的休息环境。酒店共设有七个不同风味的餐厅,以利姆南休闲餐厅正宗泰国菜为主,传递当地民族特色饭店共设有七个不同风味的餐厅,以泰式、法式、中式为主,提供色、香、味俱全的饮食;从精致的摆设,丰盛的水果就知道饭店经营的用心,内有各式餐厅,每个餐厅装修典雅,菜肴可口,且可一边品味美食,一边欣赏民族歌舞;目前饭店开设泰国菜烹饪学校,推广教授泰国料理制作课程,从如何到市场采购食材,如何烹饪调味,如何摆饰
38、上桌的全套课程,让有兴趣学泰式料理的旅客,亲身体验泰国料理的精髓。艺术级的泰式东方水疗法,给顾客带来难以言喻的、超一流的皇室奢华享受曼谷东方饭店的另一大特色就是著名的东方水疗,东方水疗是泰国最早的Spa中心之一;由JohnMorford设计装饰的Spa中心充满了独特的泰国传统特色,共有14间私人套房,东方水疗基于传统的泰国和现代西方技术,而且治疗和水疗设施都已经达到艺术级的水平;豪华的东方水疗提供给所有的旅客一个难以言传的一流的、传统高雅的、王室的舒适享受。给人美感的按摩将缓和压给人美感的按摩将缓和压力和放松悠闲:力和放松悠闲:减轻压力和背部按摩足部按摩瑞典按摩香精按摩淋巴解毒按摩东方按摩时差
39、反应按摩AbhyangaShirobhyanga反射治疗等系统化的客户管理体系,与顾客建立有价值的永久关系为酒店成功的另一核心要素p重视培养忠实的客户,并且建立了一套完善的客户关系管理体系,使客户入住后可以得到无微不至的人性化服务;p通过与顾客建立有价值的永久关系,并有针对性的对顾客进行分级,对最有价值的客户提供提供更多更好服务;顾客语录:顾客语录:p在世界十大饭店之一的泰国东方饭店,你也许从未瞄过他们的服务员一眼,但他们却知道你是个有价值的老客户;p他们会在把你提升为头等客户,优先给你提供服务,楼层服务员在为你服务的时候叫出你的名字,餐厅服务员会问你是否会坐一年前你来的时候坐过的老位子,并且
40、会问你是否需要一年前你点过的那份老菜单。当你到了你的生日,你还可能收到一封他们寄给你的贺卡,并且告诉你,他们全饭店都十分想念你。北京某公司高管于先生迈阿密setai酒店位于美国佛罗里达州迈阿密南滩,当选为世界十大时尚酒店之一40层的现代建筑,远远高出这片区域所赖以成名的其它艺术装饰酒店;拥有50间套房、一个15层的停车场和一些酒店式公寓;Setai酒店由两幢建筑组成:高层主楼和一幢富丽堂皇的艺术装饰建筑原德姆西.范德比尔特酒店(DempseyVanderbiltHotel),现在作为该酒店的前台和餐厅,其内还设有75间工作室套房。时尚魅力型时尚魅力型一流的大堂设计充分彰显酒店的奢华之美,精致的
41、园林设计于闹市中更显幽静配套设施的打造均采用世界顶级品牌,时尚、品味为酒店的核心特色奢华的餐厅,来自世界各地的美食充分满足顾客的不同口味;极具艺术气息的吧台设计,吸引来自全球的时尚人士入住,时尚、品味成为酒店的核心特色;酒店内部三个平行的90英尺长的游泳池,水温分别是华氏75度、85度和95度,以适应拥有者和沐浴者之用;出色的SPA服务(你可以选择临床医学家KamonteMcNeill提供保健建议)。以真正的智慧和品格将20世纪30年代的建筑风格与亚洲概念完美融合设计师从上海艺术装饰建筑所诠释的风格中汲取了灵感;Setai酒店的地板用现在已拆除的上海新天地弄堂中的狭长黑砖铺成;门把手裹以鲨革;
42、房间内摆放着大量优雅的漆器和有雕饰的几何屏风;这是一个以真正的智慧和品格,将20世纪30年代的建筑风格与亚洲概念完美融合的杰作。900平方米“火红花岗岩”和点缀以西藏地毯的龙凤檀木地板;斑马木嵌板和黑檀木家居。客房设计以最大化满足顾客的舒适性为宗旨,充分利用海景资源享受自然之美酒店内卧房与浴室融为一体,酒店外是藏身闹市的幽静之地,激起人心中久违的浪漫情绪和勃勃兴致;客房设计充分考虑与海的融合,大面积落地窗的运用,使得顾客在繁华的都市与宁静的自然之间完美体验。深层次挖掘客户需求,高度重视客户请求,贴心的客户服务体系是酒店获取溢价的关键酒店内共有420名高度专业的员工,任何一个服务人员都能够准确无
43、误的喊出顾客的名称;酒店高薪聘请由白金汉宫(BuckinghamPalace)招来的一名贴身管家;尽可能满足客户的所有需求,并及时给予解决,关注客户所讲的每句话,哪怕是聊天中挖掘客户深层次的需求,并使其得到满足。迪拜伯茨(帆船)酒店阿布扎比宫殿酒店拉斯维加斯威尼斯饭店文莱帝国酒店奢侈极致化,从内到外用材、设备都以世界顶级为标准大量运用高科技元素,制造全球稀缺的现代奢华体验营造帝胄式的尊贵感,多对一服务,服务人员与客户的比例一般都在5:1以上超密集的资金投入,总投资额一般在15亿美金以上一般出现于富人区米兰汤豪斯佳乐利酒店巴黎金利伦大饭店加拿大帝后饭店自身蕴涵深厚的历史文化底蕴,经营时间较长,为
44、国王及贵族经常下榻的场所硬件超越奢华之美,优雅而品位,每一个细节都弥漫着贵族气息提供“先于客户要求”的服务,一切都为客户考虑周全,给予客户王室般的待遇具有深厚的历史文化传承,长期经营的百年老店与王室、贵族等顶级阶层具有密切关系南非马拉马拉大饭店菲律宾阿曼普罗酒店多位于人烟较少的地方,凸显自然原生、神秘的特色主题设计取材于当地原生材料,与自然融为一体的生态设计娱乐设施充分与大自然关联,注重融入当地的民族文化亲切、体贴的个性化服务,带给顾客的不仅仅是尊贵、更是主人般的感觉私密性极佳的区域拥有极其稀缺的自然资源泰国普吉岛悦榕庄坎昆万豪JW温泉酒店夏威夷格兰地威拉饭店与自然资源充分结合,原生材质打造,
45、硬件走精致路线多数具有顶级的温泉Spa配套服务提供一处让人回归自然场所与回归宁静的服务优越的原生自然资源顶级休闲度假品牌的酒店管理公司介入将某一主题发挥至极致是奠定超星级酒店全球性影响力的核心举措(一)极度极度奢侈奢侈贵族贵族体验体验神秘神秘自然自然健康健康养生养生关键条件关键条件主要特征主要特征代表性酒店代表性酒店类型类型共性特征一共性特征一将某一主题发挥至极致是奠定超星级酒店全球性影响力的核心举措(二)运动运动娱乐娱乐时尚时尚魅力魅力个性个性另类另类文化文化神韵神韵关键条件关键条件主要特征主要特征代表性酒店代表性酒店类型类型澳大利亚海曼岛大饭店加拿大路易斯湖城堡伦敦休顿格林大饭店位于可开展
46、高级室外活动的区域,并充分整合周边资源配备强大的运动娱乐配套资源,提供世界一流的高级运动娱乐场所自身或周边拥有全球顶级的运动娱乐场所强大的资源整合能力迈阿密瑟塔酒店澳大利亚黄金海岸范思哲宫殿融合城市与自然的双重资源由内到外充满设计感,是现代艺术之美的典范室内装饰不乏艺术品点缀其间,充分体现酒店的时尚魅力充满活力氛围,顶级时尚名流的常驻地位于城市资源的辐射圈内,自然之外兼具都市的繁华整体设计走时尚路线迈阿密珈蓝鸟大饭店英国伦敦sandsem酒店由形态与观念创新,吸引对其认同的客户群体通过夸张另类的设计凸显酒店个性,制造独特的度假体验,给客户带来前所未有的新鲜感硬件打造以精致为主题,对细节格外关注
47、多在成熟度较高的区域或具有先天的独特个性,或大胆地夸张创新泰国东方大饭店长时间的经营,将民族文化充分融入酒店运作的各个环节配套设施、装饰细节、餐饮服务、娱乐活动等,无一不体现民族特色充满风情体验的元素与活动,让客户充分进入度假状态具有一定的文化底蕴,经营时间较长所在地具有富于特色体验的文化资源共性特征一共性特征一超星级酒店没有具体的物业类型及客房数量限制,面积大小以客户舒适为导向酒店名称酒店名称帆船酒帆船酒店店帝后帝后饭店饭店汤豪斯汤豪斯佳乐利佳乐利普吉悦普吉悦榕庄榕庄路易斯路易斯湖城堡湖城堡海曼岛海曼岛大饭店大饭店Sandsern酒店酒店马拉马马拉马拉饭店拉饭店东方大东方大饭店饭店Setai
48、酒店酒店物业类型超高层多层三层独栋10层独栋多层独栋15层40层房间数量2024833010955021215031395125套客房及其他公寓共性特征二共性特征二公共空间凸显酒店核心特色,第一时间给予客户直接的感官体验酒店酒店公共空间公共空间特征描述特征描述1、帆船酒店大堂四根镀金柱子、支撑180米高中庭(世界第一),凸显其极度奢侈的本质2、汤豪斯佳乐利大堂金碧辉煌极富皇室气息的拱形门,充分彰显其贵族魅力3、Setai酒店大堂精致的雕琢,充满时尚与品味,彰显其时尚魅力4、马拉马拉大饭店接待处原始部落,茅草屋的设计,体现其自然神秘型的特征5、东方大饭店大堂采用泰国传统吊灯设计,凸显其民族文化内
49、涵6、Sandsern酒店大堂所有隔断有玻璃组成彰显其另类特色12345共性特征三共性特征三细节决定品质,极度关注产品细节的塑造Setai酒店酒店精品雕饰;上海新天地弄堂中的黑砖地板;鲨革门把手;西藏地毯等;东方大东方大饭店饭店泰丝床具;大堂灯笼吊灯等;海曼岛海曼岛大饭店大饭店门把手安装按摩装置汤豪斯汤豪斯佳乐利佳乐利大量拱形设计及雕塑的运用;室内华丽的精品雕饰;帆船酒帆船酒店店镀金门把手、留言条、水龙头、导示牌等;房间内的照明系统自身可将客人引导至卫生间和浴室。共性特征四共性特征四泛化酒店概念,规划设计上强调酒店与区域资源的融合p酒店位于延伸至阿拉伯海湾内280米处的人工岛上,创造性地利用海
50、资源,与周围美丽的波斯湾海滩相互融入;p位居意大利米兰核心区百年名店街之上,充分整合周边城市资源,将周边城市繁华配套纳入酒店范畴,室内的典雅与城市的浪漫充分结合;p以运动休闲为主题,将冰山、路易斯湖、维多利亚冰河及班芙国家公园等强势资源融入酒店当中,打造世界知名的滑雪度假胜地;p将世界七大自然景观之一的大堡礁纳入到酒店范畴,通过海底运动及大堡礁空中飞行等休闲娱乐活动形成酒店核心;p充分整合南非550英亩野生动物保护区内资源,将野生动物猎奇作为酒店的核心特色,打造成为世界十大奢华饭店之一;p将迈阿密都市的繁华与海资源的宁静融为一体,进退之间,自然与繁华同在。迪拜帆船酒店迪拜帆船酒店汤豪斯佳乐利酒
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