1、 植物和动物的植物和动物的新新 陈陈 代代 谢谢三三.植物的同化作植物的同化作用用二二.酶酶一一.新陈代谢新陈代谢内内 容容 提提 要要四四.植物的异化作植物的异化作用用五五.动物的同化作动物的同化作用用六六.动物的异化作动物的异化作用用1.什么是什么是 新陈代谢新陈代谢?活着的生物体要不断与外界环境活着的生物体要不断与外界环境进行物质和能量的进行物质和能量的交换交换,同时生物同时生物体内又不断进行物质和能量的体内又不断进行物质和能量的转转变变,这个过程就叫做这个过程就叫做新陈代谢新陈代谢同化同化作用作用异化异化作用作用物质物质代谢代谢能量能量代谢代谢摄取营养物质摄取营养物质合成自身物质合成自
2、身物质分解自身物质分解自身物质排出代谢废物排出代谢废物贮存能量贮存能量释放能量释放能量新新陈陈代代谢谢关系:同时进行,相互联系,相互独立关系:同时进行,相互联系,相互独立2、酶、酶 生物催化剂生物催化剂酶的概念酶的概念酶是由活细胞产生的酶是由活细胞产生的具有催化功能的特殊蛋白质具有催化功能的特殊蛋白质高效性高效性:专一性专一性:催化条件催化条件温度温度PH值值酶的催化作用特点酶的催化作用特点一种酶只能作用于一种和一类物质一种酶只能作用于一种和一类物质如如:唾液淀粉酶能促使淀粉分解成麦芽糖唾液淀粉酶能促使淀粉分解成麦芽糖是一般化学催化剂的是一般化学催化剂的1061010倍倍酶的催化能力受温度和酶
3、的催化能力受温度和PH的影响的影响。酶酶活性受温度、活性受温度、pH值影响值影响示意示意图图强碱强碱强酸强酸高温高温3.植物的同化作用植物的同化作用概念概念:绿色植物从绿色植物从外界环境外界环境中吸收中吸收二氧二氧化碳化碳,水和无机盐水和无机盐,通过通过光合作用光合作用制制造造有机物有机物,建造建造自身组织自身组织.水分的吸收水分的吸收,运输运输,利用和散失利用和散失植物吸水的主要器官植物吸水的主要器官根根植物吸水的主要区域植物吸水的主要区域根毛区根毛区渗透吸水的条件渗透吸水的条件水分的运输水分的运输导管导管水分的利用水分的利用少量用于光合作用少量用于光合作用大部分用于蒸腾作用大部分用于蒸腾作
4、用水分的散失水分的散失根毛细胞液泡中的细胞根毛细胞液泡中的细胞液浓度液浓度土壤溶液浓度土壤溶液浓度气孔和保卫细胞的作用气孔和保卫细胞的作用根尖的结构根根 冠冠伸长区伸长区分生区分生区根毛区根毛区水分从土壤中进到根的内部(示意图)水分从土壤中进到根的内部(示意图)水水人数:浓度绳:水箭头:水流动方向清水细胞液浓度细胞液浓度周围水溶液的浓度周围水溶液的浓度 细胞吸水细胞吸水植物细胞吸水示意图植物细胞吸水示意图浓盐水浓盐水细胞液浓度细胞液浓度周围周围水水溶液的浓度溶液的浓度 细胞失水细胞失水植物细胞失水示意图植物细胞失水示意图导管导管蒸腾作用:蒸腾作用:水通过叶表皮的气孔以水蒸汽水通过叶表皮的气孔以
5、水蒸汽的形式散发到大气中的过程。的形式散发到大气中的过程。器官:器官:叶叶 门户:门户:气孔气孔 气孔的结构气孔的结构:由两个成对的保卫细胞控制,由两个成对的保卫细胞控制,保卫细胞吸水膨胀时,气孔张开,保卫细胞吸水膨胀时,气孔张开,保卫细胞失水缩小时,气孔闭合。保卫细胞失水缩小时,气孔闭合。保卫细胞吸水膨胀保卫细胞吸水膨胀 气孔张开气孔张开保卫细胞失水缩小保卫细胞失水缩小 气孔闭合气孔闭合蒸腾作用蒸腾作用器官器官器官器官气体进出气体进出气体进出气体进出的门户的门户的门户的门户叶叶叶叶气孔气孔气孔气孔通过气通过气通过气通过气孔进出孔进出孔进出孔进出的气体的气体的气体的气体二氧化碳二氧化碳二氧化碳
6、二氧化碳水蒸汽水蒸汽水蒸汽水蒸汽氧气氧气氧气氧气保卫细胞吸水膨胀气孔张开保卫细胞失水缩小气孔闭合植物对无机盐的吸收植物对无机盐的吸收植物需要量最大的无机盐是:植物需要量最大的无机盐是:氮、磷、钾氮、磷、钾通过通过根毛区根毛区吸收吸收,导管导管运输运输光合作用的概念光合作用的概念:绿色植物通过叶绿体,利用光能,将绿色植物通过叶绿体,利用光能,将二氧二氧化碳和水化碳和水合成贮存能量的合成贮存能量的有机物有机物,同时释,同时释放出放出氧气氧气的作用过程。的作用过程。绿色植物的光合作用绿色植物的光合作用光合作用的反应式光合作用的反应式:6H2O+6CO2 光光叶绿体叶绿体C6H12O6+6O2光合作用
7、的意义光合作用的意义为为一切生物生命活动的进行提供所必需的营养物质;一切生物生命活动的进行提供所必需的营养物质;为一切生物生命活动的进行提供所必需的能量;为一切生物生命活动的进行提供所必需的能量;维持大气中氧气和二氧化碳的平衡。维持大气中氧气和二氧化碳的平衡。总之,从物质转变和能量转变的过程来看,光合总之,从物质转变和能量转变的过程来看,光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。主要器官主要器官叶叶场所场所叶绿体叶绿体条件条件有有光光气体交换气体交换吸收吸收二氧化碳二氧化碳,放出,放出氧气氧气物质变化物质变化无机物无机物有机物有机物;释放氧气;释放氧气
8、能量转化能量转化光能光能化学能化学能(有机物中)(有机物中)意义意义为一些生物提供为一些生物提供有机物有机物和和能量能量6CO2+6H2O C6H12O6+6O2叶绿体叶绿体光光光合作用光合作用2.2.呼吸作用呼吸作用 C6H12O6+6O2酶酶6H2O+6CO2+能量能量四四.植物的异化作用植物的异化作用1.1.概念概念:组成植物体的有机物不断分解组成植物体的有机物不断分解,释放释放能量能量,供给各种生命活动所需。供给各种生命活动所需。反应式反应式实质实质氧化分解有机物氧化分解有机物,释放能量释放能量意义:供给生命活动所需要,另一部分转化成热。意义:供给生命活动所需要,另一部分转化成热。场所
9、场所活细胞活细胞条件条件有光、无光都能进行有光、无光都能进行气体交换气体交换吸收吸收氧气氧气,放出,放出二氧化碳二氧化碳物质变化物质变化有机物有机物无机物无机物能量转化能量转化释放能量释放能量意义意义部分供给生命活动所需要部分供给生命活动所需要C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O+能量能量活细胞活细胞酶酶呼吸作用呼吸作用项目项目光合作用光合作用呼吸作用呼吸作用公式公式场所场所条件条件气体交换气体交换物质变化物质变化能量变化能量变化意义意义联系联系光合作用和呼吸作用的比较光合作用和呼吸作用的比较 叶绿体叶绿体 活细胞活细胞 有光有光 有光、无光都能进行有光、无光都能进行无机物无机物有机物有
10、机物 有机物有机物无机物无机物光能光能化学能化学能 释放能量释放能量吸收吸收吸收吸收氧气氧气氧气氧气,放出,放出,放出,放出二氧化碳二氧化碳二氧化碳二氧化碳吸收吸收吸收吸收二氧化碳二氧化碳二氧化碳二氧化碳,放出,放出,放出,放出氧气氧气氧气氧气光合作用为呼吸作用提供了氧气和有机物;光合作用为呼吸作用提供了氧气和有机物;呼吸作用又为光合作用的进行提供了能量呼吸作用又为光合作用的进行提供了能量五、动物的同化作用五、动物的同化作用 动物从环境中摄取现成的动物从环境中摄取现成的有机物有机物及及水、无机盐水、无机盐等作为等作为食物,在体内经过转化,建造自身组织并贮存能量,这就食物,在体内经过转化,建造自
11、身组织并贮存能量,这就是动物的是动物的同化作用同化作用。1、食物成份:、食物成份:a、水、无机盐、水、无机盐(可直接吸收)(可直接吸收)b、维生素、维生素(小分子有机物吸收)(小分子有机物吸收)c、大分子有机物、大分子有机物(必须要经过消化才能吸收)(必须要经过消化才能吸收)糖类:糖类:主要的能源物质主要的能源物质脂类:脂类:能源物质(贮备)能源物质(贮备)蛋白质:蛋白质:组成细胞的基本物质组成细胞的基本物质d、粗纤维:、粗纤维:不吸收(营养素)不吸收(营养素)有利于润肠有利于润肠2 2、三大营养物质的消化:、三大营养物质的消化:大分子有机物在消化道内被分解成能溶于水,大分子有机物在消化道内被
12、分解成能溶于水,能被人体吸收的小分子物质的过程叫能被人体吸收的小分子物质的过程叫消化消化。消化的主要部位消化的主要部位:胃和小肠:胃和小肠吸收的主要部位吸收的主要部位:小肠。:小肠。起始消化部位:起始消化部位:口腔:口腔:淀粉(糖类)淀粉(糖类)葡萄糖葡萄糖C6H12O6 胃:胃:蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸 小肠:小肠:脂肪脂肪甘油甘油+脂肪酸脂肪酸3、吸收:、吸收:营养物质通过小肠进入血液循环系统。营养物质通过小肠进入血液循环系统。动物的异化作用:动物的异化作用:组成动物体的一部分物质不断氧化分解,释组成动物体的一部分物质不断氧化分解,释放出能量,分解终产物不断被排出体外这个过程放出能量,分解
13、终产物不断被排出体外这个过程叫做叫做动物的异化作用动物的异化作用。生物通过同化作用吸收的营养物质,一部分生物通过同化作用吸收的营养物质,一部分被人体利用,合成为自身的组成物质,另一部被人体利用,合成为自身的组成物质,另一部分则通过异化作用,在细胞内被氧化分解,释分则通过异化作用,在细胞内被氧化分解,释放能量,供生物体生命活动所需。放能量,供生物体生命活动所需。初步分解:初步分解:蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸 糖元糖元葡萄糖葡萄糖 脂肪脂肪甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸最终代谢:最终代谢:氨基酸氨基酸CO2+H2O+能量能量+尿素(尿素(C、H、O、N)甘油甘油 脂肪酸脂肪酸CO2+H2O+能量(能量(C
14、、H、O)葡萄糖葡萄糖CO2+H2O+能量(能量(C、H、O)人体代谢终产物有哪些?人体代谢终产物有哪些?(尿素、尿酸、无机盐、(尿素、尿酸、无机盐、CO2、H2O等)等)排出体外的途径:排出体外的途径:(内环境)(内环境)循环系统,当血液流经肺部时,血液中的循环系统,当血液流经肺部时,血液中的CO2通过呼通过呼吸系统排出体外。体内多余的水,无机盐和尿素等随血液吸系统排出体外。体内多余的水,无机盐和尿素等随血液流进肾脏时,在肾脏中形成尿液,通过排尿排出体外,同流进肾脏时,在肾脏中形成尿液,通过排尿排出体外,同样,这些代谢废物也可以通过皮肤排汗排出体外。样,这些代谢废物也可以通过皮肤排汗排出体外
15、。呼吸系统:呼吸系统:CO2、H2O 泌尿系统:泌尿系统:H2O、无机盐、尿酸、尿素、无机盐、尿酸、尿素 皮肤:皮肤:H2O、无机盐、尿酸、尿素、无机盐、尿酸、尿素 三、动物的新陈代谢 从外界环境中摄取现成的有机物、水和无机盐等作为食物,在体内经过转化,建造自身组织,储存能量动物的同化作用动物的同化作用动物的异化作用动物的异化作用 不断分解自身的有机物,释放能量,分解产物不断被排出体外1、下列关于新陈代谢叙述中不正确的是(、下列关于新陈代谢叙述中不正确的是()A、新陈代谢是一切生物生存的基本条件新陈代谢是一切生物生存的基本条件B、新陈代谢的过程是生物体自我更新的过程新陈代谢的过程是生物体自我更
16、新的过程C、新陈代谢过程中包含着物质变化和能量变化新陈代谢过程中包含着物质变化和能量变化D、新陈代谢包括同化作用和异化作用两个新陈代谢包括同化作用和异化作用两个 完全对立的过程完全对立的过程2、一个长期生病、逐渐消瘦。他的新陈代谢、一个长期生病、逐渐消瘦。他的新陈代谢的特点是(的特点是()作用占有优势。)作用占有优势。D异化异化练一练练一练.4.乳酸脱氢酶能催化L-乳酸脱氢生成丙酮酸,而对D-乳酸则不起作用,这表明酶具有()A、高效性 B、专一性 C、多样性 D、作用需适宜的条件3.人的血液中一分子碳酸酐酶,每分钟可催化1900个碳酸分子,这说明酶具有()A、高效性 B、专一性 C、稳定性 D、易受影响特性BA
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